Theo khảo sát mới nhất của Cốc Cốc về thương hiệu chuỗi F&B được yêu thích nhất tại Việt Nam, Mixue đã bất ngờ vượt qua các tên tuổi lớn như Highlands Coffee hay Phúc Long để dẫn đầu trong nhóm chuỗi cà phê/trà.
Khảo sát này được thực hiện dựa trên dữ liệu của hơn 30 triệu người dùng trình duyệt và công cụ tìm kiếm Cốc Cốc, kết hợp với khảo sát trực tuyến 1.999 đáp viên trên toàn quốc.
Kết quả cho thấy 56% người tiêu dùng có tần suất ghé thăm các chuỗi cửa hàng F&B từ trung bình đến cao. Trong đó, chuỗi cà phê/trà và đồ ăn nhanh được lựa chọn nhiều nhất, với khoảng 40% người tiêu dùng ghé thăm hàng ngày hoặc hàng tuần.
Trong bảng xếp hạng Top 10 chuỗi F&B được yêu thích nhất, Mixue đứng đầu nhóm cà phê/trà, vượt qua các đối thủ nặng ký như Highlands Coffee, Phúc Long, Trung Nguyên và The Coffee House.
Tuy nhiên, Cốc Cốc cũng chỉ ra rằng sở thích của người tiêu dùng có sự khác biệt rõ rệt theo độ tuổi. Mixue được yêu thích nhất ở nhóm tuổi dưới 25, trong khi Highlands Coffee và Trung Nguyên lại được ưa chuộng hơn ở nhóm tuổi trên 25.
Báo cáo của Cốc Cốc cũng trích dẫn nghiên cứu của Momentum Works, cho thấy Mixue đã vươn lên trở thành chuỗi F&B lớn thứ tư thế giới, chỉ xếp sau McDonald's, Starbucks và Subway. Với tốc độ phát triển hiện tại, Mixue được dự đoán có thể vượt qua cả McDonald's trong 1-2 năm tới.
Tại Việt Nam, Mixue đã có sự bùng nổ mạnh mẽ kể từ khi mở cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội vào năm 2018. Đến tháng 4/2023, thương hiệu này đã đạt mốc 1.000 cửa hàng trên toàn quốc.
Ông Vũ Trường Giang, Founder chuỗi …Ka Coffee, nhận định trong podcast Chapter 0 của Rising Vietnam rằng mô hình kinh doanh của Mixue vẫn sẽ tiếp tục phát triển tốt trong năm 2024.
Dự báo đến năm 2027, tốc độ tăng trưởng doanh thu hàng năm (CAGR) của các chuỗi F&B sẽ đạt 14,6%, trong khi CAGR của các cửa hàng F&B độc lập là 12,52%. Mặc dù vậy, cơ cấu thị phần vẫn dự báo duy trì sự áp đảo của các cửa hàng F&B độc lập với 93,9% thị phần.
Khảo sát này được thực hiện dựa trên dữ liệu của hơn 30 triệu người dùng trình duyệt và công cụ tìm kiếm Cốc Cốc, kết hợp với khảo sát trực tuyến 1.999 đáp viên trên toàn quốc.
Kết quả cho thấy 56% người tiêu dùng có tần suất ghé thăm các chuỗi cửa hàng F&B từ trung bình đến cao. Trong đó, chuỗi cà phê/trà và đồ ăn nhanh được lựa chọn nhiều nhất, với khoảng 40% người tiêu dùng ghé thăm hàng ngày hoặc hàng tuần.
Trong bảng xếp hạng Top 10 chuỗi F&B được yêu thích nhất, Mixue đứng đầu nhóm cà phê/trà, vượt qua các đối thủ nặng ký như Highlands Coffee, Phúc Long, Trung Nguyên và The Coffee House.
Tuy nhiên, Cốc Cốc cũng chỉ ra rằng sở thích của người tiêu dùng có sự khác biệt rõ rệt theo độ tuổi. Mixue được yêu thích nhất ở nhóm tuổi dưới 25, trong khi Highlands Coffee và Trung Nguyên lại được ưa chuộng hơn ở nhóm tuổi trên 25.
Báo cáo của Cốc Cốc cũng trích dẫn nghiên cứu của Momentum Works, cho thấy Mixue đã vươn lên trở thành chuỗi F&B lớn thứ tư thế giới, chỉ xếp sau McDonald's, Starbucks và Subway. Với tốc độ phát triển hiện tại, Mixue được dự đoán có thể vượt qua cả McDonald's trong 1-2 năm tới.
Tại Việt Nam, Mixue đã có sự bùng nổ mạnh mẽ kể từ khi mở cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội vào năm 2018. Đến tháng 4/2023, thương hiệu này đã đạt mốc 1.000 cửa hàng trên toàn quốc.
Ông Vũ Trường Giang, Founder chuỗi …Ka Coffee, nhận định trong podcast Chapter 0 của Rising Vietnam rằng mô hình kinh doanh của Mixue vẫn sẽ tiếp tục phát triển tốt trong năm 2024.
Dự báo đến năm 2027, tốc độ tăng trưởng doanh thu hàng năm (CAGR) của các chuỗi F&B sẽ đạt 14,6%, trong khi CAGR của các cửa hàng F&B độc lập là 12,52%. Mặc dù vậy, cơ cấu thị phần vẫn dự báo duy trì sự áp đảo của các cửa hàng F&B độc lập với 93,9% thị phần.
