myle.vnreview
Writer
Cũng giống như mọi người đều đi ngoài, mọi người đều bị xì hơi. Nhưng lý do khiến bạn xì hơi có thể khác nhau và đôi khi có thể gây lo ngại.
"Là một bác sĩ nhi khoa chuyên khoa tiêu hóa, tôi luôn được hỏi về điều này", Tiến sĩ Mark Corkins, trưởng khoa nhi khoa tiêu hóa tại Trung tâm Khoa học Y tế Đại học Tennessee (Mỹ) chia sẻ với hãng tin CNN. "Có hai nguồn 'xì hơi' và không phải tất cả các loại khí đều là khí. Một phần trong những gì chúng ta thải ra là không khí. Tất cả chúng ta đều nuốt một ít không khí và một số người nuốt rất nhiều không khí".
Nhưng khí thực sự chủ yếu là sản phẩm phụ của quá trình lên men thức ăn trong ruột kết, Mark Corkins, cũng là một giáo sư nhi khoa, cho biết. "Ruột kết của chúng ta có (hàng tỷ) vi khuẩn sống trong đó. … Nếu chúng ta không tiêu hóa (thức ăn), vi khuẩn sẽ tiêu hóa".
Khi nói đến lượng không gian mà khí chiếm dụng, thì thực tế cũng có xu hướng lớn hơn về thể tích và xảy ra khi thức ăn di chuyển qua ruột kết, ông nói thêm.
Tiến sĩ William Chey, Giáo sư khoa Tiêu hóa H. Marvin Pollard tại Đại học Michigan (Mỹ) cho biết, việc xì hơi "có thể từ năm đến 15 lần mỗi ngày ... là hoàn toàn bình thường. Đó là vì mỗi người có cách thức hoạt động khác nhau của đường tiêu hóa, hệ vi sinh vật sống bên trong đường tiêu hóa và những gì họ ăn. Tất cả những yếu tố đó thực sự là những yếu tố quan trọng để xác định tần suất bạn xì hơi, lượng xì hơi và mùi xì hơi của bạn như thế nào".
Các chuyên gia cho biết một số mùi hôi hơn những mùi khác vì những lý do này, nhưng không có mùi nào là dấu hiệu cảnh báo.
Xì hơi không phải là chỉ số về sức khỏe đường ruột mà là tần suất và kết cấu của phân.Chế độ ăn uống có thể dẫn đến tình trạng xì hơi nhiều hơn hoặc ít hơn và có một số thời điểm nhất định mà bạn nên nói với bác sĩ về tình trạng xì hơi.
Các yếu tố gây đầy hơi
Hệ vi khuẩn đường ruột rất quan trọng vì chúng giúp cơ thể tạo ra vitamin và sản xuất một số axit béo chuỗi ngắn nuôi dưỡng niêm mạc đại tràng của chúng ta, vì vậy, một chút khí (từ các quá trình đó) là tốt, Corkins cho biết. “Nếu không, chúng ta sẽ không nuôi dưỡng hệ vi khuẩn của mình, mà thực ra là mối quan hệ cộng sinh”, ông nói thêm.
Nhưng điều đặc biệt có thể dẫn đến đầy hơi, hoặc lượng đầy hơi quá mức, là ăn những thực phẩm khó tiêu hóa hơn và do đó có nhiều khả năng lên men hơn, các chuyên gia cho biết.
“Thực phẩm cổ điển là đậu, và có một loại protein trong đậu có xu hướng khó tiêu hóa”, Corkins cho biết.
Đậu là một nguồn FODMAP (oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides và polyol) có thể lên men. Đây là carbohydrate hoặc đường chuỗi ngắn, đối với một số người, được ruột non hấp thụ kém, dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, chuột rút, tiêu chảy, táo bón hoặc đầy bụng. Thực phẩm giàu FODMAP bao gồm một số loại rau, trái cây, tinh bột và các sản phẩm từ sữa như súp lơ, tỏi, táo, đào, sữa, lúa mì và xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao.
“Nhiều người trong chúng ta vô tình ăn rất nhiều FODMAP, nhưng mỗi người có một mô hình hơi khác nhau về khả năng hấp thụ và chuyển hóa những chất này”, Tiến sĩ Rena Yadlapati, giáo sư y khoa tại khoa tiêu hóa tại Đại học California, San Diego cho biết.
“Một số người sẽ gặp vấn đề khi ăn nhiều thịt đỏ”, Chey cho biết. “Trên thực tế, (đối với) hầu hết mọi người, nếu bạn ăn đủ thịt đỏ, bạn sẽ không thể tiêu hóa hoặc hấp thụ hết lượng thịt đó, và thịt sẽ đi xuống ruột kết, lên men để tạo ra khí và hóa chất”.
Ông nói thêm rằng điều tương tự cũng có thể xảy ra với lượng carbohydrate dư thừa không được hấp thụ và cuối cùng lên men trong ruột kết.
“Một điều khác là đảm bảo thói quen đại tiện của bạn diễn ra đều đặn”, Chey cho biết. “Những người bị táo bón dễ bị đầy hơi và chướng bụng hơn nhiều. Lý do là, nếu mọi thứ di chuyển rất chậm qua đường tiêu hóa, chúng có nhiều thời gian hơn để tương tác với vi khuẩn trong đường tiêu hóa, đặc biệt là ruột kết. Và điều đó sẽ tạo ra nhiều khí hơn.”
Xử lý đầy hơi không kiểm soát
Các chuyên gia cho biết nếu đầy hơi đến mức gây khó chịu hoặc ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày của bạn, bạn nên nói chuyện với bác sĩ. Có những cách khác mà bạn có thể thử.
“Chúng tôi sẽ hỏi bệnh nhân về từng yếu tố khác nhau đó — chế độ ăn uống, hệ vi sinh vật và chức năng của đường tiêu hóa — và cố gắng khắc phục một số yếu tố mà chúng tôi nghĩ có thể góp phần gây ra các vấn đề về đầy hơi,” Chey cho biết. “Nếu ai đó đang ăn chế độ ăn phương Tây điển hình có chứa nhiều thực phẩm chế biến và carbohydrate, đường — thì việc giảm lượng đó và ăn một chế độ ăn lành mạnh hơn có thể thực sự hữu ích.”
Chế độ ăn ít FODMAP “có lẽ là một trong những biện pháp can thiệp lớn nhất mà tôi đã trao đổi với bệnh nhân,” Yadlapati cho biết.
Bạn cũng nên đến gặp bác sĩ nếu bạn bị sụt cân không chủ ý, có máu trong phân hoặc thay đổi thói quen đi tiêu — đặc biệt là tiêu chảy thường xuyên — ngoài tình trạng đầy hơi quá mức, Chey và Yadlapati cho biết.
"Đó có thể là dấu hiệu của nhiễm trùng, viêm hoặc thiếu hụt enzyme, tất cả đều có thể được xác định và điều chỉnh với sự trợ giúp của bác sĩ chăm sóc sức khỏe", Chey cho biết.
Trong khi chờ đợi cuộc hẹn với bác sĩ, hãy ghi lại "nhật ký đầy hơi" trong đó bạn ghi lại thời điểm bạn bị đầy hơi và các loại hoạt động thể chất và bữa ăn nào diễn ra xung quanh tình trạng đó để bạn có thể bắt đầu xác định các kiểu mẫu, Yadlapati cho biết.
Bác sĩ cũng có thể khuyên bạn nên sử dụng các loại thuốc không kê đơn, Chey cho biết, chẳng hạn như simethicone, than hoạt tính, tinh dầu bạc hà bao tan trong ruột hoặc men vi sinh.
"Là một bác sĩ nhi khoa chuyên khoa tiêu hóa, tôi luôn được hỏi về điều này", Tiến sĩ Mark Corkins, trưởng khoa nhi khoa tiêu hóa tại Trung tâm Khoa học Y tế Đại học Tennessee (Mỹ) chia sẻ với hãng tin CNN. "Có hai nguồn 'xì hơi' và không phải tất cả các loại khí đều là khí. Một phần trong những gì chúng ta thải ra là không khí. Tất cả chúng ta đều nuốt một ít không khí và một số người nuốt rất nhiều không khí".
Nhưng khí thực sự chủ yếu là sản phẩm phụ của quá trình lên men thức ăn trong ruột kết, Mark Corkins, cũng là một giáo sư nhi khoa, cho biết. "Ruột kết của chúng ta có (hàng tỷ) vi khuẩn sống trong đó. … Nếu chúng ta không tiêu hóa (thức ăn), vi khuẩn sẽ tiêu hóa".
Khi nói đến lượng không gian mà khí chiếm dụng, thì thực tế cũng có xu hướng lớn hơn về thể tích và xảy ra khi thức ăn di chuyển qua ruột kết, ông nói thêm.
Tiến sĩ William Chey, Giáo sư khoa Tiêu hóa H. Marvin Pollard tại Đại học Michigan (Mỹ) cho biết, việc xì hơi "có thể từ năm đến 15 lần mỗi ngày ... là hoàn toàn bình thường. Đó là vì mỗi người có cách thức hoạt động khác nhau của đường tiêu hóa, hệ vi sinh vật sống bên trong đường tiêu hóa và những gì họ ăn. Tất cả những yếu tố đó thực sự là những yếu tố quan trọng để xác định tần suất bạn xì hơi, lượng xì hơi và mùi xì hơi của bạn như thế nào".
Các chuyên gia cho biết một số mùi hôi hơn những mùi khác vì những lý do này, nhưng không có mùi nào là dấu hiệu cảnh báo.
Xì hơi không phải là chỉ số về sức khỏe đường ruột mà là tần suất và kết cấu của phân.Chế độ ăn uống có thể dẫn đến tình trạng xì hơi nhiều hơn hoặc ít hơn và có một số thời điểm nhất định mà bạn nên nói với bác sĩ về tình trạng xì hơi.
Các yếu tố gây đầy hơi
Hệ vi khuẩn đường ruột rất quan trọng vì chúng giúp cơ thể tạo ra vitamin và sản xuất một số axit béo chuỗi ngắn nuôi dưỡng niêm mạc đại tràng của chúng ta, vì vậy, một chút khí (từ các quá trình đó) là tốt, Corkins cho biết. “Nếu không, chúng ta sẽ không nuôi dưỡng hệ vi khuẩn của mình, mà thực ra là mối quan hệ cộng sinh”, ông nói thêm.
Nhưng điều đặc biệt có thể dẫn đến đầy hơi, hoặc lượng đầy hơi quá mức, là ăn những thực phẩm khó tiêu hóa hơn và do đó có nhiều khả năng lên men hơn, các chuyên gia cho biết.
“Thực phẩm cổ điển là đậu, và có một loại protein trong đậu có xu hướng khó tiêu hóa”, Corkins cho biết.
Đậu là một nguồn FODMAP (oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides và polyol) có thể lên men. Đây là carbohydrate hoặc đường chuỗi ngắn, đối với một số người, được ruột non hấp thụ kém, dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, chuột rút, tiêu chảy, táo bón hoặc đầy bụng. Thực phẩm giàu FODMAP bao gồm một số loại rau, trái cây, tinh bột và các sản phẩm từ sữa như súp lơ, tỏi, táo, đào, sữa, lúa mì và xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao.
“Nhiều người trong chúng ta vô tình ăn rất nhiều FODMAP, nhưng mỗi người có một mô hình hơi khác nhau về khả năng hấp thụ và chuyển hóa những chất này”, Tiến sĩ Rena Yadlapati, giáo sư y khoa tại khoa tiêu hóa tại Đại học California, San Diego cho biết.
“Một số người sẽ gặp vấn đề khi ăn nhiều thịt đỏ”, Chey cho biết. “Trên thực tế, (đối với) hầu hết mọi người, nếu bạn ăn đủ thịt đỏ, bạn sẽ không thể tiêu hóa hoặc hấp thụ hết lượng thịt đó, và thịt sẽ đi xuống ruột kết, lên men để tạo ra khí và hóa chất”.
Ông nói thêm rằng điều tương tự cũng có thể xảy ra với lượng carbohydrate dư thừa không được hấp thụ và cuối cùng lên men trong ruột kết.
“Một điều khác là đảm bảo thói quen đại tiện của bạn diễn ra đều đặn”, Chey cho biết. “Những người bị táo bón dễ bị đầy hơi và chướng bụng hơn nhiều. Lý do là, nếu mọi thứ di chuyển rất chậm qua đường tiêu hóa, chúng có nhiều thời gian hơn để tương tác với vi khuẩn trong đường tiêu hóa, đặc biệt là ruột kết. Và điều đó sẽ tạo ra nhiều khí hơn.”
Xử lý đầy hơi không kiểm soát
Các chuyên gia cho biết nếu đầy hơi đến mức gây khó chịu hoặc ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày của bạn, bạn nên nói chuyện với bác sĩ. Có những cách khác mà bạn có thể thử.
“Chúng tôi sẽ hỏi bệnh nhân về từng yếu tố khác nhau đó — chế độ ăn uống, hệ vi sinh vật và chức năng của đường tiêu hóa — và cố gắng khắc phục một số yếu tố mà chúng tôi nghĩ có thể góp phần gây ra các vấn đề về đầy hơi,” Chey cho biết. “Nếu ai đó đang ăn chế độ ăn phương Tây điển hình có chứa nhiều thực phẩm chế biến và carbohydrate, đường — thì việc giảm lượng đó và ăn một chế độ ăn lành mạnh hơn có thể thực sự hữu ích.”
Chế độ ăn ít FODMAP “có lẽ là một trong những biện pháp can thiệp lớn nhất mà tôi đã trao đổi với bệnh nhân,” Yadlapati cho biết.
Bạn cũng nên đến gặp bác sĩ nếu bạn bị sụt cân không chủ ý, có máu trong phân hoặc thay đổi thói quen đi tiêu — đặc biệt là tiêu chảy thường xuyên — ngoài tình trạng đầy hơi quá mức, Chey và Yadlapati cho biết.
"Đó có thể là dấu hiệu của nhiễm trùng, viêm hoặc thiếu hụt enzyme, tất cả đều có thể được xác định và điều chỉnh với sự trợ giúp của bác sĩ chăm sóc sức khỏe", Chey cho biết.
Trong khi chờ đợi cuộc hẹn với bác sĩ, hãy ghi lại "nhật ký đầy hơi" trong đó bạn ghi lại thời điểm bạn bị đầy hơi và các loại hoạt động thể chất và bữa ăn nào diễn ra xung quanh tình trạng đó để bạn có thể bắt đầu xác định các kiểu mẫu, Yadlapati cho biết.
Bác sĩ cũng có thể khuyên bạn nên sử dụng các loại thuốc không kê đơn, Chey cho biết, chẳng hạn như simethicone, than hoạt tính, tinh dầu bạc hà bao tan trong ruột hoặc men vi sinh.
