thumbnail - Điều gì xảy ra nếu bạn ăn hạt táo?
Minh.T.T
Hà Nội

Điều gì xảy ra nếu bạn ăn hạt táo?

Một số loại hạt ăn khá ngon, là món ăn chơi thú vị sau những bữa ăn, như hạt lựu hay hạt hướng dương. Nhưng còn hạt táo thì sao?

Trong khi một số hạt có thể ăn được mà không gây ảnh hưởng cho sức khỏe, hạt táo thực ra lại rất nguy hiểm.

Hạt táo chứa amygdalin, một hợp chất thực vật có khả năng gây ra tác dụng khá độc hại. Amygdalin vô hại khi nằm trong trái táo, nhưng nếu bị nhai hoặc cắn nát, sẽ dẫn đến một số hệ quả.

Điều gì xảy ra nếu bạn ăn hạt táo? 

Sau khi ăn hạt táo, amygdalin sẽ bị chuyển thành cyanide, khiến cơ thể bạn bị nhiễm độc. Một số triệu chứng nhẹ bao gồm đau đầu, choáng váng, và bồn chồn. Những triệu chứng nặng hơn có thể bao gồm tăng huyết áp và hôn mê.

Tin tốt là bạn sẽ không gặp phải bất kỳ triệu chứng nguy hiểm nào, trừ khi ăn rất nhiều hạt táo. Vô tình nuốt phải một hạt sẽ không khiến bạn bị nhiễm độc cyanide. Theo ước tính, bạn phải ăn tối thiểu 85 hạt táo mới phải lo lắng!

Hạt cherry, mơ, và đào cũng chứa amygdalin. Để tránh nuốt phải những hạt này, hãy cẩn thận khi cắt trái cây và gỡ hết hạt trước khi ăn. Bạn thậm chí có thể sử dụng dụng cụ lấy lõi táo để loại bỏ sạch hạt bên trong.

Tham khảo: LifeSavvy

>> Trái cây không hạt được tạo ra như thế nào?

Chủ đề liên quan

Chủ đề khác