Bùi Minh Nhật
Writer
Lễ tạ ơn trong không gian đã trở thành một truyền thống đặc biệt, bắt đầu từ năm 1973 với các phi hành gia của Skylab 4. Họ không có bữa ăn đặc biệt nào, nhưng sự kiện này mở đầu cho những kỷ niệm đáng nhớ.
Vào những năm 1980, phi hành đoàn STS-61B lần đầu tiên được thưởng thức món gà tây bảo quản, nước sốt việt quất và cocktail tôm. Một điểm nhấn đáng chú ý là bánh ngô đã được giới thiệu bởi phi hành gia gia Neri Vela và trở thành thành thực phẩm thiết yếu trong không gian. Thực phẩm trong không được chế biến đặc biệt để đảm bảo an toàn, hương vị và thời gian bảo quản lâu dài.
Những năm 1990, các phi hành đoàn không chỉ tiếp tục duy trì lễ hội mà còn ghi nhận kỷ lục. Năm 1997, có tới 9 phi hành gia từ hai tàu vũ trụ khác nhau cùng kỷ niệm Lễ Tạ Ơn, với các món như gà tây, khoai tây nghiền đông khô và sữa. Sự kết nối giữa các phi hành đoàn, dù cách xa nhau hàng trăm dặm, tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ.
Kể từ khi Trạm vũ trụ quốc tế (ISS) bắt đầu hoạt động vào năm 2000, Lễ tạ ơn trở thành một phần không thể thiếu trong lịch trình của phi hành động. Năm 2001, các phi hành gia đã trang trí bàn ăn với những món gà tây bằng bìa cứng. Những năm sau đó, thực đơn ngày càng đa dạng hơn, từ các món truyền thống như khoai mỡ kẹo, đậu xanh đến các món hiện đại như bộ dụng cụ làm bánh pizza và mochi.
Trong những năm gần đây, các tàu tiếp tế như SpaceX đã mang đến nhiều món ăn ngày lễ phong phú hơn, bao gồm bao cả hải sản, vịt, chim cút và các loại tráng miệng. Điều này giúp các phi hành gia cảm nhận được không khí lễ hội, dù cách xa Trái đất hàng trăm đập.
Sự thích nghi trong ăn uống và duy trì tinh thần lễ hội trong không gian không chỉ là bài học về khoa học mà còn là bằng chứng chứng minh khả năng duy trì bản sắc văn hóa của con người trong mọi hoàn cảnh.
Xem chi tiết tại đây: https://www.astronomy.com/space-exploration/how-astronauts-celebrate-thanksgiving-in-space/
Vào những năm 1980, phi hành đoàn STS-61B lần đầu tiên được thưởng thức món gà tây bảo quản, nước sốt việt quất và cocktail tôm. Một điểm nhấn đáng chú ý là bánh ngô đã được giới thiệu bởi phi hành gia gia Neri Vela và trở thành thành thực phẩm thiết yếu trong không gian. Thực phẩm trong không được chế biến đặc biệt để đảm bảo an toàn, hương vị và thời gian bảo quản lâu dài.
Những năm 1990, các phi hành đoàn không chỉ tiếp tục duy trì lễ hội mà còn ghi nhận kỷ lục. Năm 1997, có tới 9 phi hành gia từ hai tàu vũ trụ khác nhau cùng kỷ niệm Lễ Tạ Ơn, với các món như gà tây, khoai tây nghiền đông khô và sữa. Sự kết nối giữa các phi hành đoàn, dù cách xa nhau hàng trăm dặm, tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ.
Kể từ khi Trạm vũ trụ quốc tế (ISS) bắt đầu hoạt động vào năm 2000, Lễ tạ ơn trở thành một phần không thể thiếu trong lịch trình của phi hành động. Năm 2001, các phi hành gia đã trang trí bàn ăn với những món gà tây bằng bìa cứng. Những năm sau đó, thực đơn ngày càng đa dạng hơn, từ các món truyền thống như khoai mỡ kẹo, đậu xanh đến các món hiện đại như bộ dụng cụ làm bánh pizza và mochi.
Trong những năm gần đây, các tàu tiếp tế như SpaceX đã mang đến nhiều món ăn ngày lễ phong phú hơn, bao gồm bao cả hải sản, vịt, chim cút và các loại tráng miệng. Điều này giúp các phi hành gia cảm nhận được không khí lễ hội, dù cách xa Trái đất hàng trăm đập.
Sự thích nghi trong ăn uống và duy trì tinh thần lễ hội trong không gian không chỉ là bài học về khoa học mà còn là bằng chứng chứng minh khả năng duy trì bản sắc văn hóa của con người trong mọi hoàn cảnh.
Xem chi tiết tại đây: https://www.astronomy.com/space-exploration/how-astronauts-celebrate-thanksgiving-in-space/
