From Beijing with Love
Cháu đã lớn thế này rồi à. Lại đây chú ôm cái coi.
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Chemosphere đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ tiềm ẩn từ dụng cụ nấu ăn bằng nhựa đen. Nghiên cứu cho thấy, những vật dụng quen thuộc trong gian bếp này có thể chứa chất chống cháy độc hại, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, thậm chí là ung thư.
Nguy cơ đến từ việc tái chế nhựa. Chất chống cháy, thường được sử dụng trong các thiết bị điện tử, có thể lẫn vào nhựa tái chế và tạo thành các sản phẩm mới, bao gồm cả dụng cụ nhà bếp. Trong số các loại chất chống cháy, BFRs (chất chống cháy brominated) được xem là đáng lo ngại nhất do có liên quan đến ung thư, rối loạn nội tiết và các vấn đề về thần kinh, sinh sản. Mặc dù một số loại BFRs độc hại như deca-BDE và TBBPA đã bị cấm sử dụng, nhưng chúng vẫn có thể tồn tại trong các sản phẩm cũ và tiếp tục "hồi sinh" trong quá trình tái chế.
Nghiên cứu đã phân tích 203 sản phẩm nhựa đen, bao gồm dụng cụ nấu ăn, hộp đựng thức ăn, đồ chơi và phụ kiện tóc. Kết quả cho thấy 65% sản phẩm chứa hỗn hợp BFRs và OPFRs (một loại chất chống cháy khác). Đáng chú ý, 20% sản phẩm chứa BFRs, bao gồm cả những loại đã bị cấm. Một lượng lớn chất chống cháy được tìm thấy trong khay sushi dùng để đựng thức ăn mang đi, cho thấy nguy cơ phơi nhiễm trực tiếp từ thực phẩm.
"Mặc dù các BFRs bị cấm không còn được phép sử dụng trong các sản phẩm mới, nhưng có khả năng cao rằng các sản phẩm chứa chúng vẫn còn tồn tại trong các hộ gia đình. Khi được tái chế, chúng lại xuất hiện dưới dạng các sản phẩm khác mà chúng ta sử dụng để ăn và nấu ăn", nghiên cứu cho biết.
Nguy cơ phơi nhiễm chất chống cháy tăng cao khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, chẳng hạn như khi nấu ăn hoặc hâm nóng thức ăn trong hộp nhựa. Điều đáng lo ngại là những chất này có thể tích tụ trong cơ thể theo thời gian, gây ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.
Vậy làm thế nào để bảo vệ bản thân và gia đình? Megan Liu, quản lý khoa học và chính sách tại Toxic-Free Future, tác giả chính của nghiên cứu, khuyến nghị người tiêu dùng nên lựa chọn dụng cụ nấu ăn làm từ gỗ hoặc thép không gỉ thay cho nhựa. Bên cạnh đó, nên hạn chế sử dụng đồ nhựa, ưu tiên các sản phẩm điện tử ít nhựa và thường xuyên vệ sinh nhà cửa để giảm thiểu phơi nhiễm chất chống cháy từ bụi bẩn.
Nghiên cứu này là lời cảnh tỉnh cho chúng ta về nguy cơ tiềm ẩn từ những vật dụng tưởng chừng như vô hại. Việc thay đổi thói quen tiêu dùng, lựa chọn sản phẩm an toàn là cách đơn giản nhất để bảo vệ sức khỏe của chính mình và gia đình.
Nguy cơ đến từ việc tái chế nhựa. Chất chống cháy, thường được sử dụng trong các thiết bị điện tử, có thể lẫn vào nhựa tái chế và tạo thành các sản phẩm mới, bao gồm cả dụng cụ nhà bếp. Trong số các loại chất chống cháy, BFRs (chất chống cháy brominated) được xem là đáng lo ngại nhất do có liên quan đến ung thư, rối loạn nội tiết và các vấn đề về thần kinh, sinh sản. Mặc dù một số loại BFRs độc hại như deca-BDE và TBBPA đã bị cấm sử dụng, nhưng chúng vẫn có thể tồn tại trong các sản phẩm cũ và tiếp tục "hồi sinh" trong quá trình tái chế.
Nghiên cứu đã phân tích 203 sản phẩm nhựa đen, bao gồm dụng cụ nấu ăn, hộp đựng thức ăn, đồ chơi và phụ kiện tóc. Kết quả cho thấy 65% sản phẩm chứa hỗn hợp BFRs và OPFRs (một loại chất chống cháy khác). Đáng chú ý, 20% sản phẩm chứa BFRs, bao gồm cả những loại đã bị cấm. Một lượng lớn chất chống cháy được tìm thấy trong khay sushi dùng để đựng thức ăn mang đi, cho thấy nguy cơ phơi nhiễm trực tiếp từ thực phẩm.
"Mặc dù các BFRs bị cấm không còn được phép sử dụng trong các sản phẩm mới, nhưng có khả năng cao rằng các sản phẩm chứa chúng vẫn còn tồn tại trong các hộ gia đình. Khi được tái chế, chúng lại xuất hiện dưới dạng các sản phẩm khác mà chúng ta sử dụng để ăn và nấu ăn", nghiên cứu cho biết.
Nguy cơ phơi nhiễm chất chống cháy tăng cao khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, chẳng hạn như khi nấu ăn hoặc hâm nóng thức ăn trong hộp nhựa. Điều đáng lo ngại là những chất này có thể tích tụ trong cơ thể theo thời gian, gây ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.
Vậy làm thế nào để bảo vệ bản thân và gia đình? Megan Liu, quản lý khoa học và chính sách tại Toxic-Free Future, tác giả chính của nghiên cứu, khuyến nghị người tiêu dùng nên lựa chọn dụng cụ nấu ăn làm từ gỗ hoặc thép không gỉ thay cho nhựa. Bên cạnh đó, nên hạn chế sử dụng đồ nhựa, ưu tiên các sản phẩm điện tử ít nhựa và thường xuyên vệ sinh nhà cửa để giảm thiểu phơi nhiễm chất chống cháy từ bụi bẩn.
Nghiên cứu này là lời cảnh tỉnh cho chúng ta về nguy cơ tiềm ẩn từ những vật dụng tưởng chừng như vô hại. Việc thay đổi thói quen tiêu dùng, lựa chọn sản phẩm an toàn là cách đơn giản nhất để bảo vệ sức khỏe của chính mình và gia đình.
