Với mục tiêu quảng bá ẩm thực Việt Nam đến với người Việt Nam và bạn bè quốc tế đó là mục tiêu mà Hội ẩm thực thành phố Hồ Chí Minh hướng đến.
Chiều 20/4/2023, Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh đã tổ chức Đại hội thành lập Hội Đầu bếp TP Hồ Chí Minh để tôn vinh, quảng bá nền ẩm thực TP Hồ Chí Minh nói riêng và ẩm thực Việt Nam nói chung đến với đông đảo bạn bè quốc tế.
Chủ tịch Hội Đầu bếp TP Hồ Chí Minh - ông Alain Nguyễn chia sẻ, việc thành lập Hội Đầu bếp TP Hồ Chí Minh sẽ quy tụ, tập hợp được sức mạnh của đội ngũ đầu bếp vào việc chung tay quảng bá, giới thiệu ẩm thực TP Hồ Chí Minh và ẩm thực Việt Nam nói chung ra thế giới.
Ông Alain Nguyễn - Chủ tịch Hội Đầu bếp TP Hồ Chí Minh áo trắng ở giữa nhận quyết định thành lập Hội
TP Hồ Chí Minh là địa phương có số lượng đầu bếp lớn nhất cả nước và ở đây cũng quy tụ nhiều món ăn đặc trưng vùng miền, có nguồn nguyên liệu phong phú để tạo ra nhiều món ăn đặc sắc, hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. "Hiện nay, du khách quốc tế quan tâm đến văn hóa ẩm thực, lịch sử, văn hóa, con người… của TP Hồ Chí Minh, nên khi đến thành phố, du khách thường tìm về các khu sầm uất ở Quận 5, Quận 6 để thưởng thức món ăn đặc trưng ở đây. Đây cũng là cơ hội để quảng bá ẩm thực TP Hồ Chí Minh nói riêng và ẩm thực Việt Nam nói chung đến với bạn bè quốc tế. Sắp tới, để thu hút nhiều du khách đến TP Hồ Chí Minh, Hội sẽ tổ chức các chương trình quảng bá, giới thiệu các món ăn đặc sắc của Việt Nam, kết nối doanh nghiệp, hiệp hội, nhà đầu tư để cùng bắt tay phát triển nền ẩm thực Việt phong phú hơn", ông Alain Nguyễn cho biết thêm.
Chiều 20/4/2023, Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh đã tổ chức Đại hội thành lập Hội Đầu bếp TP Hồ Chí Minh để tôn vinh, quảng bá nền ẩm thực TP Hồ Chí Minh nói riêng và ẩm thực Việt Nam nói chung đến với đông đảo bạn bè quốc tế.
TP Hồ Chí Minh là địa phương có số lượng đầu bếp lớn nhất cả nước và ở đây cũng quy tụ nhiều món ăn đặc trưng vùng miền, có nguồn nguyên liệu phong phú để tạo ra nhiều món ăn đặc sắc, hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. "Hiện nay, du khách quốc tế quan tâm đến văn hóa ẩm thực, lịch sử, văn hóa, con người… của TP Hồ Chí Minh, nên khi đến thành phố, du khách thường tìm về các khu sầm uất ở Quận 5, Quận 6 để thưởng thức món ăn đặc trưng ở đây. Đây cũng là cơ hội để quảng bá ẩm thực TP Hồ Chí Minh nói riêng và ẩm thực Việt Nam nói chung đến với bạn bè quốc tế. Sắp tới, để thu hút nhiều du khách đến TP Hồ Chí Minh, Hội sẽ tổ chức các chương trình quảng bá, giới thiệu các món ăn đặc sắc của Việt Nam, kết nối doanh nghiệp, hiệp hội, nhà đầu tư để cùng bắt tay phát triển nền ẩm thực Việt phong phú hơn", ông Alain Nguyễn cho biết thêm.
