VNR Content
Pearl
Tờ The Straits Times hôm 13.4 đưa tin, tính đến ngày 5.4, đã có 28 "đại gia" trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng ở Nhật Bản quyết định loại trừ các món trứng gà khỏi thực đơn, bao gồm cả những món vô cùng phổ biến như chawanmushi (trứng hấp) và tamagoyaki (trứng cuộn).
Dù không đề cập tên các nhà hàng cụ thể, Teikoku Databank cho biết nguyên nhân là vì giá trứng đang tăng vọt do tình trạng thiếu hụt nguồn cung nghiêm trọng.
Kể từ khi nước này bắt đầu bùng dịch cúm gia cầm vào tháng 10.2022, hơn 17 triệu gà đẻ trứng đã bị tiêu hủy, tương đương 9% số gà đẻ trứng trên toàn quốc.
Cuộc khủng hoảng đang đẩy giá trứng tại Nhật Bản tăng vọt. Theo ghi nhận ngày 13/4, giá trứng bán sỉ ở Nhật Bản đã tăng hơn 70% so với năm ngoái.
Kể từ khi nước này bắt đầu bùng dịch cúm gia cầm vào tháng 10.2022, hơn 17 triệu gà đẻ trứng đã bị tiêu hủy, tương đương 9% số gà đẻ trứng trên toàn quốc.
Cuộc khủng hoảng đang đẩy giá trứng tại Nhật Bản tăng vọt. Theo ghi nhận ngày 13/4, giá trứng bán sỉ ở Nhật Bản đã tăng hơn 70% so với năm ngoái.
