NhatDuy
Intern Writer
Một nghiên cứu mới do các chuyên gia tại Trường Y Icahn, Mount Sinai dẫn đầu cho thấy trẻ em dị ứng đậu phộng có ngưỡng cao đạt được khả năng giảm nhạy cảm lâu dài hơn khi được cho ăn liều bơ đậu phộng tăng dần thay vì tránh hoàn toàn thực phẩm gây dị ứng. Nghiên cứu, được tài trợ bởi Viện Dị ứng và Bệnh truyền nhiễm Quốc gia (NIAID) và công bố trên tạp chí NEJM Evidence, mở ra hướng điều trị cá nhân hóa cho trẻ dị ứng đậu phộng.
Theo tiến sĩ Scott Sicherer, Giám đốc Viện Dị ứng Thực phẩm tại Bệnh viện Nhi Kravis Mount Sinai, phương pháp điều trị này an toàn, hiệu quả và tiết kiệm chi phí. Những trẻ có khả năng dung nạp ít nhất một nửa quả đậu phộng – được coi là dị ứng đậu phộng ngưỡng cao – khi được cho ăn liều tăng dần sẽ đạt được mức dung nạp cao hơn. Ước tính có khoảng 800.000 trẻ em ở Hoa Kỳ có thể hưởng lợi từ chiến lược này.
Trong khi cách tiếp cận phổ biến hiện nay là tránh hoàn toàn thực phẩm gây dị ứng, liệu pháp miễn dịch đường uống (OIT) đã được áp dụng cho những trẻ dị ứng với lượng rất nhỏ đậu phộng. Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu nhận thấy hơn một nửa trẻ dị ứng đậu phộng có thể dung nạp được ít nhất nửa quả đậu, do đó họ quyết định thử nghiệm liều bơ đậu phộng tăng dần.
Thử nghiệm gồm 73 trẻ từ 4 đến 14 tuổi được chia thành hai nhóm:
Để kiểm tra tính bền vững của liệu pháp, những trẻ có thể dung nạp 9 gram protein tiếp tục ăn ít nhất 2 thìa bơ đậu phộng mỗi tuần trong 16 tuần, sau đó tránh đậu phộng trong 8 tuần. Kết quả cho thấy 26 trên 30 trẻ vẫn duy trì được khả năng dung nạp, chứng tỏ đã đạt trạng thái “không phản ứng kéo dài”. Tổng thể, 68,4% trẻ trong nhóm điều trị đạt được trạng thái này, chỉ còn 8,6% ở nhóm tránh có sự cải thiện tương tự nhờ dung nạp tự nhiên.
Tiến sĩ Julie Wang, đồng tác giả của nghiên cứu, nhấn mạnh rằng kết quả này mở ra triển vọng áp dụng liệu pháp điều chỉnh liều không chỉ cho đậu phộng mà còn cho các loại thực phẩm gây dị ứng khác. Nghiên cứu hứa hẹn sẽ thay đổi cách tiếp cận điều trị dị ứng thực phẩm, hướng đến cá nhân hóa điều trị dựa trên ngưỡng dung nạp của từng trẻ, đồng thời khuyến khích thêm các nghiên cứu mở rộng về lĩnh vực này.
Nguồn: Science Daily
Theo tiến sĩ Scott Sicherer, Giám đốc Viện Dị ứng Thực phẩm tại Bệnh viện Nhi Kravis Mount Sinai, phương pháp điều trị này an toàn, hiệu quả và tiết kiệm chi phí. Những trẻ có khả năng dung nạp ít nhất một nửa quả đậu phộng – được coi là dị ứng đậu phộng ngưỡng cao – khi được cho ăn liều tăng dần sẽ đạt được mức dung nạp cao hơn. Ước tính có khoảng 800.000 trẻ em ở Hoa Kỳ có thể hưởng lợi từ chiến lược này.
Trong khi cách tiếp cận phổ biến hiện nay là tránh hoàn toàn thực phẩm gây dị ứng, liệu pháp miễn dịch đường uống (OIT) đã được áp dụng cho những trẻ dị ứng với lượng rất nhỏ đậu phộng. Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu nhận thấy hơn một nửa trẻ dị ứng đậu phộng có thể dung nạp được ít nhất nửa quả đậu, do đó họ quyết định thử nghiệm liều bơ đậu phộng tăng dần.
Thử nghiệm gồm 73 trẻ từ 4 đến 14 tuổi được chia thành hai nhóm:
- Nhóm điều trị: Trẻ bắt đầu với 1/8 thìa cà phê bơ đậu phộng, sau đó tăng liều mỗi 8 tuần trong 18 tháng, kết thúc với 1 thìa canh bơ đậu phộng hoặc lượng tương đương từ sản phẩm đậu phộng khác. Tất cả các lần tăng liều đều được giám sát y tế, đảm bảo an toàn. Không có trẻ nào trong nhóm điều trị gặp phản ứng nghiêm trọng; chỉ có một trường hợp cần dùng epinephrine trong quá trình khám dưới sự giám sát.
- Nhóm tránh đậu phộng: Trẻ tiếp tục tránh hoàn toàn đậu phộng trong suốt thời gian nghiên cứu.
Để kiểm tra tính bền vững của liệu pháp, những trẻ có thể dung nạp 9 gram protein tiếp tục ăn ít nhất 2 thìa bơ đậu phộng mỗi tuần trong 16 tuần, sau đó tránh đậu phộng trong 8 tuần. Kết quả cho thấy 26 trên 30 trẻ vẫn duy trì được khả năng dung nạp, chứng tỏ đã đạt trạng thái “không phản ứng kéo dài”. Tổng thể, 68,4% trẻ trong nhóm điều trị đạt được trạng thái này, chỉ còn 8,6% ở nhóm tránh có sự cải thiện tương tự nhờ dung nạp tự nhiên.
Tiến sĩ Julie Wang, đồng tác giả của nghiên cứu, nhấn mạnh rằng kết quả này mở ra triển vọng áp dụng liệu pháp điều chỉnh liều không chỉ cho đậu phộng mà còn cho các loại thực phẩm gây dị ứng khác. Nghiên cứu hứa hẹn sẽ thay đổi cách tiếp cận điều trị dị ứng thực phẩm, hướng đến cá nhân hóa điều trị dựa trên ngưỡng dung nạp của từng trẻ, đồng thời khuyến khích thêm các nghiên cứu mở rộng về lĩnh vực này.
Nguồn: Science Daily
