Bỉ Ngạn Hoa
Moderator
Theo một khảo sát vừa công bố của Morgan Stanley, hầu hết những người sử dụng thuốc giảm cân đang chi tiêu ít hơn cho việc đi ăn ở các nhà hàng và gọi đồ mang về.
Những phát hiện này làm tăng thêm mối lo ngại rằng nhu cầu ngày càng tăng đối với thuốc giảm cân có thể ảnh hưởng đến lợi nhuận của các nhà hàng. Trong khi đó, nhu cầu đối với thuốc giảm cân dự kiến sẽ không sớm giảm bớt.
Theo hãng tin CNBC, các nhà phân tích của Morgan Stanley cho biết họ kỳ vọng thị trường thuốc giảm cân sẽ có trị giá 105 tỷ USD vào năm 2030 riêng ở Mỹ. Hãng phân tích này cũng ước tính rằng 31,5 triệu người, tương đương khoảng 9% dân số Hoa Kỳ, sẽ sử dụng thuốc giảm cân vào năm 2035.
“Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy thuốc giảm cân có tác động đáng kể đến hành vi của người tiêu dùng và chi tiêu cho cửa hàng tạp hóa và nhà hàng”, các nhà phân tích của Morgan Stanley cho biết trong cuộc khảo sát. “Tất cả những động lực này cho thấy tác động của thuốc giảm cân trên các lĩnh vực tiêu dùng sẽ tăng lên khi mức tiêu thụ loại thuốc này tăng lên và thuốc định hình lại hành vi giữa một nhóm nhân khẩu học có tỷ lệ tiêu thụ calo không cân xứng.”
Nhưng nhiều công ty thực phẩm và đồ uống đã trấn an các nhà đầu tư rằng vẫn chưa rõ những loại thuốc giảm cân sẽ làm giảm doanh thu của họ đến mức nào. Morgan Stanley cũng cho biết trong cuộc khảo sát rằng thuốc giảm cân là áp lực dài hạn có thể kiểm soát được đối với các nhà hàng, chứ không phải là “rủi ro hiện hữu”.
“Các nhà hàng mang đến sự tiện lợi và trải nghiệm ngoài đồ ăn. Điều đó sẽ không thay đổi khi sử dụng thuốc giảm cân”, các nhà phân tích của Morgan Stanley cho biết. Nhưng họ lưu ý rằng một số nhà hàng có thể phải thích ứng với hành vi của nhóm người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe.
Morgan Stanley đã thực hiện khảo sát 300 người đang dùng thuốc giảm cân vào tháng 2. Theo công ty, những người này “đang ở giai đoạn đầu trong hành trình giảm cân” nhưng đang thực hiện những thay đổi đáng kể đối với chế độ ăn uống và chi tiêu của mình.
Khi được yêu cầu đánh giá mức chi tiêu hàng tháng của họ cho việc đi ăn ở nhà hàng đã thay đổi như thế nào kể từ khi bắt đầu dùng thuốc giảm cân, 63% số người này cho biết họ đang chi tiêu ít hơn, 28% cho biết họ đang chi tiêu ở mức tương đương và 9% cho biết họ đang chi tiêu nhiều hơn. Trong khi đó, 61% cho biết họ đang chi tiêu ít hơn cho việc đi ăn ở nhà hàng hoặc mua mang về từ nhà hàng, 31% cho biết họ đang chi tiêu cho việc ăn nhà hàng với số tiền tương đương và 8% cho biết họ đang chi tiêu nhiều hơn.
Cuộc khảo sát của Morgan Stanley cũng cho thấy mọi người có xu hướng gắn bó với các nhà hàng quen nhưng thay đổi món ăn.
Khi được hỏi liệu họ có ăn ít hơn số món ăn một lần đi ăn ở nhà hàng hay không, 42% người tham gia nói có gọi ít món hơn; 44% nói thỉnh thoảng gọi ít món hơn; 41% cho biết họ gọi những phần thức ăn nhỏ hơn trước đây, trong khi 43% cho biết họ chỉ thỉnh thoảng làm như vậy.
Theo cuộc khảo sát của Morgan Stanley, những người uống thuốc giảm cân tham gia cuộc khảo sát cho biết mức tiêu thụ thực phẩm giảm trên diện rộng, nhưng sự khác biệt đáng chú ý nhất là đồ ăn nhẹ, bánh kẹo, đồ uống có ga, đường và rượu. Khoảng một nửa số người tham gia cho biết đã cắt giảm mức tiêu thụ nước ngọt thông thường, rượu và đồ ăn nhẹ có muối từ 50% trở lên kể từ khi bắt đầu dùng thuốc giảm cân. 20% cho biết đã ngừng hoàn toàn việc tiêu thụ rượu.
Dựa trên những kết quả đó, Morgan Stanley dự báo rằng mức tiêu thụ kem, bánh ngọt, bánh quy, kẹo, sô cô la, pizza đông lạnh, khoai tây chiên và nước ngọt thông thường có thể giảm 4% đến 5% vào năm 2035. Công ty cũng dự kiến mức tiêu thụ rượu, bỏng ngô đông lạnh hoặc bánh quy xoắn, bánh quy giòn, ngũ cốc, pho mát, kẹo cao su hoặc bạc hà và nước tăng lực cũng sẽ giảm trong những năm tới.
Đáng chú ý, cuộc khảo sát cũng cho thấy 40% số người tham gia cho biết họ đã hút thuốc lá truyền thống ít nhất mỗi tuần trước khi bắt đầu dùng thuốc giảm cân, nhưng con số đó đã giảm xuống còn 24% sau khi uống. Tương tự, tỷ lệ sử dụng thuốc lá điện tử hàng tuần cũng giảm từ 30% xuống 16% ở số người được hỏi. Tuy nhiên, Morgan Stanley cho biết họ thận trọng khi đưa ra kết luận từ cuộc khảo sát về tác động của thuốc giảm cân đối với các hành vi gây nghiện như hút thuốc.
Theo hãng tin CNBC, các nhà phân tích của Morgan Stanley cho biết họ kỳ vọng thị trường thuốc giảm cân sẽ có trị giá 105 tỷ USD vào năm 2030 riêng ở Mỹ. Hãng phân tích này cũng ước tính rằng 31,5 triệu người, tương đương khoảng 9% dân số Hoa Kỳ, sẽ sử dụng thuốc giảm cân vào năm 2035.
“Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy thuốc giảm cân có tác động đáng kể đến hành vi của người tiêu dùng và chi tiêu cho cửa hàng tạp hóa và nhà hàng”, các nhà phân tích của Morgan Stanley cho biết trong cuộc khảo sát. “Tất cả những động lực này cho thấy tác động của thuốc giảm cân trên các lĩnh vực tiêu dùng sẽ tăng lên khi mức tiêu thụ loại thuốc này tăng lên và thuốc định hình lại hành vi giữa một nhóm nhân khẩu học có tỷ lệ tiêu thụ calo không cân xứng.”
Nhưng nhiều công ty thực phẩm và đồ uống đã trấn an các nhà đầu tư rằng vẫn chưa rõ những loại thuốc giảm cân sẽ làm giảm doanh thu của họ đến mức nào. Morgan Stanley cũng cho biết trong cuộc khảo sát rằng thuốc giảm cân là áp lực dài hạn có thể kiểm soát được đối với các nhà hàng, chứ không phải là “rủi ro hiện hữu”.
“Các nhà hàng mang đến sự tiện lợi và trải nghiệm ngoài đồ ăn. Điều đó sẽ không thay đổi khi sử dụng thuốc giảm cân”, các nhà phân tích của Morgan Stanley cho biết. Nhưng họ lưu ý rằng một số nhà hàng có thể phải thích ứng với hành vi của nhóm người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe.
Morgan Stanley đã thực hiện khảo sát 300 người đang dùng thuốc giảm cân vào tháng 2. Theo công ty, những người này “đang ở giai đoạn đầu trong hành trình giảm cân” nhưng đang thực hiện những thay đổi đáng kể đối với chế độ ăn uống và chi tiêu của mình.
Khi được yêu cầu đánh giá mức chi tiêu hàng tháng của họ cho việc đi ăn ở nhà hàng đã thay đổi như thế nào kể từ khi bắt đầu dùng thuốc giảm cân, 63% số người này cho biết họ đang chi tiêu ít hơn, 28% cho biết họ đang chi tiêu ở mức tương đương và 9% cho biết họ đang chi tiêu nhiều hơn. Trong khi đó, 61% cho biết họ đang chi tiêu ít hơn cho việc đi ăn ở nhà hàng hoặc mua mang về từ nhà hàng, 31% cho biết họ đang chi tiêu cho việc ăn nhà hàng với số tiền tương đương và 8% cho biết họ đang chi tiêu nhiều hơn.
Cuộc khảo sát của Morgan Stanley cũng cho thấy mọi người có xu hướng gắn bó với các nhà hàng quen nhưng thay đổi món ăn.
Khi được hỏi liệu họ có ăn ít hơn số món ăn một lần đi ăn ở nhà hàng hay không, 42% người tham gia nói có gọi ít món hơn; 44% nói thỉnh thoảng gọi ít món hơn; 41% cho biết họ gọi những phần thức ăn nhỏ hơn trước đây, trong khi 43% cho biết họ chỉ thỉnh thoảng làm như vậy.
Theo cuộc khảo sát của Morgan Stanley, những người uống thuốc giảm cân tham gia cuộc khảo sát cho biết mức tiêu thụ thực phẩm giảm trên diện rộng, nhưng sự khác biệt đáng chú ý nhất là đồ ăn nhẹ, bánh kẹo, đồ uống có ga, đường và rượu. Khoảng một nửa số người tham gia cho biết đã cắt giảm mức tiêu thụ nước ngọt thông thường, rượu và đồ ăn nhẹ có muối từ 50% trở lên kể từ khi bắt đầu dùng thuốc giảm cân. 20% cho biết đã ngừng hoàn toàn việc tiêu thụ rượu.
Dựa trên những kết quả đó, Morgan Stanley dự báo rằng mức tiêu thụ kem, bánh ngọt, bánh quy, kẹo, sô cô la, pizza đông lạnh, khoai tây chiên và nước ngọt thông thường có thể giảm 4% đến 5% vào năm 2035. Công ty cũng dự kiến mức tiêu thụ rượu, bỏng ngô đông lạnh hoặc bánh quy xoắn, bánh quy giòn, ngũ cốc, pho mát, kẹo cao su hoặc bạc hà và nước tăng lực cũng sẽ giảm trong những năm tới.
Đáng chú ý, cuộc khảo sát cũng cho thấy 40% số người tham gia cho biết họ đã hút thuốc lá truyền thống ít nhất mỗi tuần trước khi bắt đầu dùng thuốc giảm cân, nhưng con số đó đã giảm xuống còn 24% sau khi uống. Tương tự, tỷ lệ sử dụng thuốc lá điện tử hàng tuần cũng giảm từ 30% xuống 16% ở số người được hỏi. Tuy nhiên, Morgan Stanley cho biết họ thận trọng khi đưa ra kết luận từ cuộc khảo sát về tác động của thuốc giảm cân đối với các hành vi gây nghiện như hút thuốc.
