VNR Content
Pearl
Mới đây, một người dùng mạng xã hội tên A.T đã chia sẻ bài viết trải nghiệm ăn uống tại quán lẩu Phan ở Nguyên Hồng (Đống Đa, Hà Nội). Đáng chú ý, A.T cho biết quán đã dùng cân "cân đến từng cọng rau của khách" sau khi ăn để tính tiền phạt thừa đồ ăn.
Cơ sở lẩu Phan ở phố Nguyên Hồng, nơi xảy ra vụ việc
Theo đó, tối 14/10, A.T và nhóm bạn tổng 12 người đã gọi 12 suất buffet lẩu giá 189.000 đồng/người, thêm buffet đồ uống 49.000 đồng người, cộng thuế VAT tổng mỗi người phải trả 262.000 đồng.
Đến khoảng 22h cùng ngày, nhóm chuẩn bị thanh toán thì nhân viên quán báo lại rằng nhóm để thừa đồ ăn nhiều, phải cân lại. Sau đó, nhân viên tại đây mang ra một chiếc cân tiểu ly, cho toàn bộ đồ ăn thừa vào một thau nhựa rồi cho lên cân.
"Bọn tôi thừa tổng cộng 300gr thức ăn cho nhóm 12 người, tức mỗi người thừa khoảng 25gr, tương đương một cục tẩy nhỏ", theo bài viết của A.T.
A.T cũng cho biết, trong 300gr đồ ăn thừa này có 2 đĩa tokbokki đã nguội "không ăn được nên phải bỏ lại" và vài cọng rau nhúng lẩu còn thừa. Cô cho biết, bản thân thường xuyên đi ăn buffet lẩu nướng ở Hà Nội nhưng chưa bao giờ cô và nhóm gặp trường hợp quán "đếm từng cọng rau" như vậy.
Hình ảnh nhân viên quán lẩu Phan Nguyên Hồng đang cân đồ ăn thừa của nhóm A.T. Ảnh: Nhân vật đăng tải
A.T cho biết thêm, lúc đó đã khá muộn và một số người trong nhóm không muốn làm lớn chuyện nên đã đồng ý trả thêm số tiền 150.000 đồng đền bù tiền đồ ăn thừa. Được biết, lẩu Phan có chính sách phạt tiền những khách để thừa thức ăn, gọi quá nhiều gây lãng phí.
Bài viết của A.T sau khi được đăng tải lên các hội nhóm đã tạo ra nhiều ý kiến trái chiều. Một số ý kiến cho rằng đây đã là chính sách của quán, khách đến ăn thì cần tuân thủ theo. Số khác thì thấy lẩu Phan đã quá cứng nhắc, chia sẻ trải nghiệm ăn buffet ở những nơi khác đều không tính toán chi li đến vậy.
Trước bài đăng này, đại diện lẩu Phan cho biết đã liên hệ với khách hàng để trao đổi trực tiếp. Vị này cho biết, 300 gr thức ăn thừa mà bài viết đăng tải mới chỉ là cân của 1 bàn (khoảng 6 khách), bàn còn lại nhân viên chưa cân. Mỗi gói buffet của lẩu Phan có tới 50-70 món, và để tránh thực khách lãng phí đồ ăn thì nhà hàng có quy định nếu đồ ăn thừa 100gr trở lên sẽ bị phạt.
Dù vậy, đại diện lẩu Phan cho biết quy định đã được đặt ra từ nhiều năm nay nhưng thực tế chưa có trường hợp nào như sự việc lần này. Có thể do quản lý quán ở cơ sở Nguyên Hồng là nhân viên mới, đã xử lý thiếu linh hoạt trong tình huống này và gây ra trải nghiệm không tốt cho khách hàng.
Theo đó, tối 14/10, A.T và nhóm bạn tổng 12 người đã gọi 12 suất buffet lẩu giá 189.000 đồng/người, thêm buffet đồ uống 49.000 đồng người, cộng thuế VAT tổng mỗi người phải trả 262.000 đồng.
Đến khoảng 22h cùng ngày, nhóm chuẩn bị thanh toán thì nhân viên quán báo lại rằng nhóm để thừa đồ ăn nhiều, phải cân lại. Sau đó, nhân viên tại đây mang ra một chiếc cân tiểu ly, cho toàn bộ đồ ăn thừa vào một thau nhựa rồi cho lên cân.
"Bọn tôi thừa tổng cộng 300gr thức ăn cho nhóm 12 người, tức mỗi người thừa khoảng 25gr, tương đương một cục tẩy nhỏ", theo bài viết của A.T.
A.T cũng cho biết, trong 300gr đồ ăn thừa này có 2 đĩa tokbokki đã nguội "không ăn được nên phải bỏ lại" và vài cọng rau nhúng lẩu còn thừa. Cô cho biết, bản thân thường xuyên đi ăn buffet lẩu nướng ở Hà Nội nhưng chưa bao giờ cô và nhóm gặp trường hợp quán "đếm từng cọng rau" như vậy.
A.T cho biết thêm, lúc đó đã khá muộn và một số người trong nhóm không muốn làm lớn chuyện nên đã đồng ý trả thêm số tiền 150.000 đồng đền bù tiền đồ ăn thừa. Được biết, lẩu Phan có chính sách phạt tiền những khách để thừa thức ăn, gọi quá nhiều gây lãng phí.
Bài viết của A.T sau khi được đăng tải lên các hội nhóm đã tạo ra nhiều ý kiến trái chiều. Một số ý kiến cho rằng đây đã là chính sách của quán, khách đến ăn thì cần tuân thủ theo. Số khác thì thấy lẩu Phan đã quá cứng nhắc, chia sẻ trải nghiệm ăn buffet ở những nơi khác đều không tính toán chi li đến vậy.
Trước bài đăng này, đại diện lẩu Phan cho biết đã liên hệ với khách hàng để trao đổi trực tiếp. Vị này cho biết, 300 gr thức ăn thừa mà bài viết đăng tải mới chỉ là cân của 1 bàn (khoảng 6 khách), bàn còn lại nhân viên chưa cân. Mỗi gói buffet của lẩu Phan có tới 50-70 món, và để tránh thực khách lãng phí đồ ăn thì nhà hàng có quy định nếu đồ ăn thừa 100gr trở lên sẽ bị phạt.
Dù vậy, đại diện lẩu Phan cho biết quy định đã được đặt ra từ nhiều năm nay nhưng thực tế chưa có trường hợp nào như sự việc lần này. Có thể do quản lý quán ở cơ sở Nguyên Hồng là nhân viên mới, đã xử lý thiếu linh hoạt trong tình huống này và gây ra trải nghiệm không tốt cho khách hàng.
