Homelander The Seven
I will laser every f****** one of you!
Nếu bạn đã từng chán ngán khi đồng nghiệp khoe ảnh bữa trưa của họ, thì một thiết bị mới có thể khiến bạn “đau đầu” hơn nữa. Các nhà khoa học vừa phát triển một gadget tái tạo hương vị đồ ăn, thức uống, cho phép chia sẻ chúng từ xa chỉ trong vài giây—nhưng đừng mong chờ vị cay nhé, họ chưa làm được đâu.
Thiết bị này, được gọi là “e-Taste”, theo nhóm nghiên cứu, có thể nâng tầm trải nghiệm thực tế ảo (VR) và thực tế tăng cường (AR), mang đến cảm giác đắm chìm hơn. Ngoài ra, nó còn tiềm năng trong nghiên cứu y sinh hoặc thậm chí là “hành trình ẩm thực ảo”. “Ứng dụng có thể bao gồm chơi game nhập vai, mua sắm online, giáo dục từ xa, kiểm soát cân nặng, kiểm tra giác quan, phục hồi chức năng,...” nhóm viết trên tạp chí Science Advances. Tuy nhiên, họ cũng thừa nhận hệ thống cần cải tiến thêm, vì chưa tái hiện được một số cảm giác như vị cay hay vị béo.
Chia sẻ hình ảnh, âm thanh hay cảm giác vật lý từ xa giờ đã dễ, nhưng mùi và vị thì vẫn là bài toán khó. Các nỗ lực trước đây gặp nhiều trở ngại: kích thích lưỡi bằng điện hay nhiệt chỉ tạo được vài vị cơ bản; dùng hóa chất thì khó kiểm soát độ tin cậy; và cách sắp xếp nụ vị giác trên lưỡi đòi hỏi kích thích đúng vùng mới ra đúng cảm giác.
“e-Taste” có hai phần chính. Đầu tiên là nền tảng cảm biến—“lưỡi điện tử”—phân tích nồng độ năm chất tạo vị trong mẫu đồ ăn/uống dạng lỏng, rồi gửi dữ liệu không dây đến phần thứ hai. Thiết bị này dùng bơm điện từ nhỏ đẩy các dung dịch qua lớp gel chứa năm chất vị ăn được, kiểm soát việc đưa chúng vào miệng người dùng qua một đầu ra. Năm chất này gồm: glucose (ngọt), axit citric (chua), natri clorua (mặn), magie clorua (đắng), và glutamate (umami), được pha trộn trước khi “giao hàng”.
Nhóm đã thử nghiệm với 10 tình nguyện viên, yêu cầu họ phân biệt độ chua khác nhau từ dung dịch hệ thống tạo ra—kết quả đạt độ chính xác 70%. Trong bài kiểm tra khác, sáu người nếm các hỗn hợp chất vị đại diện cho năm món: nước chanh, bánh ngọt, trứng rán, cà phê, và súp cá. Họ đoán đúng món ăn từ dung dịch với tỷ lệ chính xác gần 87%—dù vị cay vẫn là “bài toán chưa giải”.
Ý tưởng này khá thú vị, tưởng tượng được nếm thử cà phê của bạn ở cách nửa vòng Trái Đất mà không cần rời ghế! Nhưng thực tế thì thiết bị vẫn cần phát triển thêm để hoàn thiện. Yizhen Jia, đồng tác giả từ Đại học Ohio State, cho biết: “Người dùng sẽ đặt một thứ như ống hút vào miệng, để đưa vị đến đúng vùng lưỡi khi cần.”
Marianna Obrist, giáo sư về giao diện đa giác quan tại UCL (không tham gia nghiên cứu), đánh giá cao công trình này: “Kích thích vị giác là lĩnh vực khó, nhưng các tác giả đã tích hợp cảm giác vị một cách thuyết phục để làm phong phú trải nghiệm số.” Nếu hoàn thiện, đây có thể là bước tiến lớn cho VR hay AR.
Thiết bị này, được gọi là “e-Taste”, theo nhóm nghiên cứu, có thể nâng tầm trải nghiệm thực tế ảo (VR) và thực tế tăng cường (AR), mang đến cảm giác đắm chìm hơn. Ngoài ra, nó còn tiềm năng trong nghiên cứu y sinh hoặc thậm chí là “hành trình ẩm thực ảo”. “Ứng dụng có thể bao gồm chơi game nhập vai, mua sắm online, giáo dục từ xa, kiểm soát cân nặng, kiểm tra giác quan, phục hồi chức năng,...” nhóm viết trên tạp chí Science Advances. Tuy nhiên, họ cũng thừa nhận hệ thống cần cải tiến thêm, vì chưa tái hiện được một số cảm giác như vị cay hay vị béo.
Chia sẻ hình ảnh, âm thanh hay cảm giác vật lý từ xa giờ đã dễ, nhưng mùi và vị thì vẫn là bài toán khó. Các nỗ lực trước đây gặp nhiều trở ngại: kích thích lưỡi bằng điện hay nhiệt chỉ tạo được vài vị cơ bản; dùng hóa chất thì khó kiểm soát độ tin cậy; và cách sắp xếp nụ vị giác trên lưỡi đòi hỏi kích thích đúng vùng mới ra đúng cảm giác.
“e-Taste” có hai phần chính. Đầu tiên là nền tảng cảm biến—“lưỡi điện tử”—phân tích nồng độ năm chất tạo vị trong mẫu đồ ăn/uống dạng lỏng, rồi gửi dữ liệu không dây đến phần thứ hai. Thiết bị này dùng bơm điện từ nhỏ đẩy các dung dịch qua lớp gel chứa năm chất vị ăn được, kiểm soát việc đưa chúng vào miệng người dùng qua một đầu ra. Năm chất này gồm: glucose (ngọt), axit citric (chua), natri clorua (mặn), magie clorua (đắng), và glutamate (umami), được pha trộn trước khi “giao hàng”.
Nhóm đã thử nghiệm với 10 tình nguyện viên, yêu cầu họ phân biệt độ chua khác nhau từ dung dịch hệ thống tạo ra—kết quả đạt độ chính xác 70%. Trong bài kiểm tra khác, sáu người nếm các hỗn hợp chất vị đại diện cho năm món: nước chanh, bánh ngọt, trứng rán, cà phê, và súp cá. Họ đoán đúng món ăn từ dung dịch với tỷ lệ chính xác gần 87%—dù vị cay vẫn là “bài toán chưa giải”.
Ý tưởng này khá thú vị, tưởng tượng được nếm thử cà phê của bạn ở cách nửa vòng Trái Đất mà không cần rời ghế! Nhưng thực tế thì thiết bị vẫn cần phát triển thêm để hoàn thiện. Yizhen Jia, đồng tác giả từ Đại học Ohio State, cho biết: “Người dùng sẽ đặt một thứ như ống hút vào miệng, để đưa vị đến đúng vùng lưỡi khi cần.”
Marianna Obrist, giáo sư về giao diện đa giác quan tại UCL (không tham gia nghiên cứu), đánh giá cao công trình này: “Kích thích vị giác là lĩnh vực khó, nhưng các tác giả đã tích hợp cảm giác vị một cách thuyết phục để làm phong phú trải nghiệm số.” Nếu hoàn thiện, đây có thể là bước tiến lớn cho VR hay AR.
