myle.vnreview
Writer
Nồi chiên không dầu đã đơn giản hóa việc nấu ăn tại nhà, giúp bạn chuẩn bị bữa tối chỉ trong thời gian ngắn.
Mặc dù khoai tây chiên và cánh gà là những món chủ lực của nồi chiên không dầu, nhưng thiết bị mạnh mẽ này có thể xử lý nhiều loại nguyên liệu đa dạng hơn nhiều. Từ gà quay nguyên con và cá hồi thái lát đến các loại rau theo mùa như măng tây và cà rốt mùa xuân, nồi chiên không dầu sẽ mang lại cho bạn kết quả tuyệt vời mà không tốn nhiều công sức.
Nhưng có một số loại thực phẩm nhất định có cảm giác như chúng được chế biến để nấu trong nồi chiên không dầu, tư vấn của trang công nghệ Cnet.
1. Phi lê cá hồi
Cá hồi nướng là món ăn đơn giản, lành mạnh cho bữa tối. Không khó để làm món này trong lò nướng, nhưng nếu bạn chỉ nấu cho một hoặc hai người, thời gian làm nóng lò nướng sẽ rất phiền phức và lãng phí rất nhiều năng lượng cho một lượng thức ăn nhỏ. Cá hồi áp chảo rất tuyệt và nhanh, nhưng hầu như không có cách nào để nấu cá hồi trên bếp mà không tạo ra hỗn hợp dầu mỡ và mùi hôi.
Nấu cá hồi nướng trong nồi chiên không dầu chỉ mất 8-10 là đủ độ chín hoàn hảo. Buồng kín của nồi chiên không dầu giữ lại toàn bộ mỡ và thậm chí còn che bớt một số mùi tanh của cá khi tràn vào không gian.
2. Gà nguyên con
Nướng gà nguyên con trong nồi chiên không dầu có thể làm giòn da nhanh chóng mà không làm thịt chín quá. Gà nguyên con nướng bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 45 phút, nhanh hơn khoảng 15% so với lò nướng và gần như không thể làm hỏng.
3. Bánh mì kẹp phô mai thịt xông khói
Không chỉ sạch hơn so với chiên chảo, bánh mì kẹp thịt không chín trong mỡ của chính nó, do đó bạn sẽ có một bữa ăn nhẹ hơn, lành mạnh hơn. Bạn cũng có thể nhét bánh mì và một vài lát thịt xông khói vào cùng với bánh mì kẹp thịt và bạn sẽ có một bữa ăn đầy đủ mà hầu như không cần phải dọn dẹp.
4. Cốt lết gà
Làm cốt lết gà từ đùi gà không xương bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon vì có đủ chất béo để chịu được nhiệt đối lưu mà không bị khô. Chỉ cần phủ một lớp trứng đánh tan lên gà, sau đó rắc vụn bánh mì trộn với muối, hạt tiêu và các loại gia vị khác. Nấu ở nhiệt độ 190 đôh C trong khoảng 15 phút. Bạn có thể xịt nhẹ một chút dầu lên miếng thịt trước khi nấu để có lớp vỏ giòn hơn.
5. Bít tết súp lơ
Một miếng súp lơ có thể làm món ăn kèm hoặc món chính thịnh soạn tuyệt vời nếu bạn ăn chay. Chỉ cần trộn một hoặc hai lát súp lơ dày với dầu ô liu, muối và hạt tiêu, hoặc một số gia vị tùy chọn, và chiên không dầu trong 10 hoặc 12 phút ở nhiệt độ cao. Nồi chiên không dầu tạo cho nó lớp vỏ caramel đẹp mắt và nấu chín loại rau đặc này đủ nhanh để phần bên trong của súp lơ không bị nhũn.
6. Pizza thừa
Mặc dù không phải loại thực phẩm nào cũng có thể hâm nóng lại bằng nồi chiên không dầu, nhưng rất nhiều loại thực phẩm đều có thể hâm nóng lại. Nồi chiên không dầu là cách hoàn hảo để hâm nóng pizza, gà rán, thịt nướng và rau thừa. Lò vi sóng làm nóng thực phẩm không đều và có xu hướng tạo ra kết cấu dai. Nồi chiên không dầu giúp thực phẩm có thêm sức sống mới thông qua nhiệt đối lưu để có lớp vỏ giòn và nóng đều.
7. Xúc xích
Thật khó để làm hỏng xúc xích, nhưng nếu bạn muốn có một chiếc xúc xích cháy xém hoàn hảo trong vòng chưa đầy năm phút mà về cơ bản không cần phải dọn dẹp, hãy sử dụng nồi chiên không dầu. Xúc xích chiên không dầu đơn giản như những gì đơn giản có thể có, và lò nướng đối lưu siêu tốc giúp chúng có màu nâu hoàn hảo trong hai hoặc ba phút.
8. Khoai tây nướng
Món này nên bắt đầu bằng lò vi sóng và sau đó được hoàn thành trong nồi chiên không dầu. Lò vi sóng làm mềm bên trong trong vòng chưa đầy 8 phút trong khi nồi chiên không dầu làm nóng các cạnh và lớp vỏ đến độ giòn hoàn hảo. Với cách làm này, bạn sẽ có món khoai tây nướng chất lượng nhà hàng trong vòng chưa đầy 12 phút.
Mặc dù khoai tây chiên và cánh gà là những món chủ lực của nồi chiên không dầu, nhưng thiết bị mạnh mẽ này có thể xử lý nhiều loại nguyên liệu đa dạng hơn nhiều. Từ gà quay nguyên con và cá hồi thái lát đến các loại rau theo mùa như măng tây và cà rốt mùa xuân, nồi chiên không dầu sẽ mang lại cho bạn kết quả tuyệt vời mà không tốn nhiều công sức.
Nhưng có một số loại thực phẩm nhất định có cảm giác như chúng được chế biến để nấu trong nồi chiên không dầu, tư vấn của trang công nghệ Cnet.
1. Phi lê cá hồi
Cá hồi nướng là món ăn đơn giản, lành mạnh cho bữa tối. Không khó để làm món này trong lò nướng, nhưng nếu bạn chỉ nấu cho một hoặc hai người, thời gian làm nóng lò nướng sẽ rất phiền phức và lãng phí rất nhiều năng lượng cho một lượng thức ăn nhỏ. Cá hồi áp chảo rất tuyệt và nhanh, nhưng hầu như không có cách nào để nấu cá hồi trên bếp mà không tạo ra hỗn hợp dầu mỡ và mùi hôi.
Nấu cá hồi nướng trong nồi chiên không dầu chỉ mất 8-10 là đủ độ chín hoàn hảo. Buồng kín của nồi chiên không dầu giữ lại toàn bộ mỡ và thậm chí còn che bớt một số mùi tanh của cá khi tràn vào không gian.
2. Gà nguyên con
Nướng gà nguyên con trong nồi chiên không dầu có thể làm giòn da nhanh chóng mà không làm thịt chín quá. Gà nguyên con nướng bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 45 phút, nhanh hơn khoảng 15% so với lò nướng và gần như không thể làm hỏng.
3. Bánh mì kẹp phô mai thịt xông khói
Không chỉ sạch hơn so với chiên chảo, bánh mì kẹp thịt không chín trong mỡ của chính nó, do đó bạn sẽ có một bữa ăn nhẹ hơn, lành mạnh hơn. Bạn cũng có thể nhét bánh mì và một vài lát thịt xông khói vào cùng với bánh mì kẹp thịt và bạn sẽ có một bữa ăn đầy đủ mà hầu như không cần phải dọn dẹp.
4. Cốt lết gà
Làm cốt lết gà từ đùi gà không xương bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon vì có đủ chất béo để chịu được nhiệt đối lưu mà không bị khô. Chỉ cần phủ một lớp trứng đánh tan lên gà, sau đó rắc vụn bánh mì trộn với muối, hạt tiêu và các loại gia vị khác. Nấu ở nhiệt độ 190 đôh C trong khoảng 15 phút. Bạn có thể xịt nhẹ một chút dầu lên miếng thịt trước khi nấu để có lớp vỏ giòn hơn.
5. Bít tết súp lơ
Một miếng súp lơ có thể làm món ăn kèm hoặc món chính thịnh soạn tuyệt vời nếu bạn ăn chay. Chỉ cần trộn một hoặc hai lát súp lơ dày với dầu ô liu, muối và hạt tiêu, hoặc một số gia vị tùy chọn, và chiên không dầu trong 10 hoặc 12 phút ở nhiệt độ cao. Nồi chiên không dầu tạo cho nó lớp vỏ caramel đẹp mắt và nấu chín loại rau đặc này đủ nhanh để phần bên trong của súp lơ không bị nhũn.
6. Pizza thừa
Mặc dù không phải loại thực phẩm nào cũng có thể hâm nóng lại bằng nồi chiên không dầu, nhưng rất nhiều loại thực phẩm đều có thể hâm nóng lại. Nồi chiên không dầu là cách hoàn hảo để hâm nóng pizza, gà rán, thịt nướng và rau thừa. Lò vi sóng làm nóng thực phẩm không đều và có xu hướng tạo ra kết cấu dai. Nồi chiên không dầu giúp thực phẩm có thêm sức sống mới thông qua nhiệt đối lưu để có lớp vỏ giòn và nóng đều.
7. Xúc xích
Thật khó để làm hỏng xúc xích, nhưng nếu bạn muốn có một chiếc xúc xích cháy xém hoàn hảo trong vòng chưa đầy năm phút mà về cơ bản không cần phải dọn dẹp, hãy sử dụng nồi chiên không dầu. Xúc xích chiên không dầu đơn giản như những gì đơn giản có thể có, và lò nướng đối lưu siêu tốc giúp chúng có màu nâu hoàn hảo trong hai hoặc ba phút.
8. Khoai tây nướng
Món này nên bắt đầu bằng lò vi sóng và sau đó được hoàn thành trong nồi chiên không dầu. Lò vi sóng làm mềm bên trong trong vòng chưa đầy 8 phút trong khi nồi chiên không dầu làm nóng các cạnh và lớp vỏ đến độ giòn hoàn hảo. Với cách làm này, bạn sẽ có món khoai tây nướng chất lượng nhà hàng trong vòng chưa đầy 12 phút.
