vuchau1210.01
Pearl
Lối sống thuần chay ngày càng trở nên phổ biến, nhưng nhiều người đặt câu hỏi, liệu những người ăn chay trường có sống lâu hơn những người ăn thịt không?
Trong vòng khoảng 1 thập kỷ qua, lối sống thuần chay đã được báo trước, như một phương pháp chữa lãnh cho một số bệnh tật và cải thiện các vấn đề, cả trên quy mô toàn cầu và vi mô. Từ hệ vi sinh vật đường ruột trong cơ thể người, đến các vấn đề về khí hậu, những người ủng hộ phương pháp ăn chay có thể nhanh chóng đưa ra câu chuyện rằng, chủ nghĩa ăn chay đang mang đến nhiều lợi ích.
Nhưng liệu điều này có đúng khi nói trên tình trạng lão hóa của con người? Người ăn chay trường có sống lâu hơn người ăn thịt không?
Thực tế là không có chế độ ăn kiêng nào có thể hứa hẹn ngăn chặn được quá trình lão hóa, nhưng có rất nhiều thay đổi lối sống đã ít nhiều được chứng minh là giúp ngăn ngừa bệnh tật và giữ cho bạn khỏe mạnh hơn. Khi nói đến chế độ ăn thuần chay, nó có thể phụ thuộc vào loại thực phẩm trong chế độ ăn. Một loại chứa nhiều thực phẩm toàn phần, được chế biến tối thiểu và nguồn protein thuần chay có thể tốt hơn các sản phẩm thay thế thịt đã qua chế biến.
Chế độ ăn thuần chay là chế độ ăn kiêng, mà bạn không thể ăn bất cứ thứ gì có nguồn gốc từ động vật, bao gồm thịt, sữa và trứng. Trong khi một số người ăn thuần chay chọn ăn mật ong, một số người lại không, vì nó là sản phẩm phụ của một sinh vật sống. Ngoài ra còn rất nhiều yếu tố khác phát huy tác dụng khi coi ăn chay trường như một lối sống, bao gồm các phương pháp tiếp cận các sản phẩm phụ như gelatin, các sản phẩm trang điểm và vệ sinh, v.v.
Ăn thuần chay, thường là một lựa chọn cá nhân và một lối sống mà mọi người đều có những quan điểm của riêng mình, các nguyên lý chính xoay quanh việc sống một cuộc sống không sát sinh và ăn các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật.
Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là chỉ ăn trái cây và rau quả, mà bạn có thể ăn thêm bất kỳ thực phẩm nào ở dạng thuần chay từ sushi đến bột protein thuần chay, thậm chí là bánh mì kẹp thịt chay.
Brooke Jacob, một chuyên gia dinh dưỡng cho biết, chế độ ăn thuần chay có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính liên quan đến bệnh tim, tiểu đường tuýp 2, một số bệnh ung thư và béo phì. Do các mối liên hệ phòng ngừa bệnh tiềm ẩn của nó, cho nên không có gì đáng ngạc nhiên khi những người ăn chay trường có thể sống lâu hơn, vì việc tuân theo chế độ ăn thuần chay có liên quan đến việc giảm sự xuất hiện của bệnh mãn tính. Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu để có những kết luận chắc chắn.
Một điều tra khác, từ một tạp chí sức khỏe phát hiện ra rằng những người ăn thuần chay, có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 9% so với những người ăn tạp, thậm chí tỷ lệ có thể tăng lên 12%. Bên cạnh đó vẫn còn rất nhiều người cho rằng, mặc dù ăn thuần chay có thể làm giảm tỷ lệ mắc một số bệnh mãn tính, nhưng vẫn chưa thể kết luận được liệu điều này có tác động đến tỷ lệ tử vong hay không.
Có một số bằng chứng giai thoại nói rằng chế độ ăn thuần chay, có thể giúp bạn sống đến trăm tuổi hoặc hơn, nhưng vẫn còn khá sớm để kết luận vấn đề tuổi thọ. Trên thực tế vẫn có những người ăn chay giúp sống thọ và sống khỏe.
Mấu chốt của vấn đề ở đây không chỉ là vấn đề ăn uống, mà những người ăn chay cũng là những người có ý thức cao về sức khỏe, họ uống đủ nước, chăm tập thể dục, quan tâm giấc ngủ... tất cả những yếu tố này đều có thể góp phần cải thiện tuổi thọ của một người.
>>>5 loại đồ uống "thần thánh" đánh tan mỡ thừa, mỡ bụng
Nguồn livescience
Trong vòng khoảng 1 thập kỷ qua, lối sống thuần chay đã được báo trước, như một phương pháp chữa lãnh cho một số bệnh tật và cải thiện các vấn đề, cả trên quy mô toàn cầu và vi mô. Từ hệ vi sinh vật đường ruột trong cơ thể người, đến các vấn đề về khí hậu, những người ủng hộ phương pháp ăn chay có thể nhanh chóng đưa ra câu chuyện rằng, chủ nghĩa ăn chay đang mang đến nhiều lợi ích.
Nhưng liệu điều này có đúng khi nói trên tình trạng lão hóa của con người? Người ăn chay trường có sống lâu hơn người ăn thịt không?
Thực tế là không có chế độ ăn kiêng nào có thể hứa hẹn ngăn chặn được quá trình lão hóa, nhưng có rất nhiều thay đổi lối sống đã ít nhiều được chứng minh là giúp ngăn ngừa bệnh tật và giữ cho bạn khỏe mạnh hơn. Khi nói đến chế độ ăn thuần chay, nó có thể phụ thuộc vào loại thực phẩm trong chế độ ăn. Một loại chứa nhiều thực phẩm toàn phần, được chế biến tối thiểu và nguồn protein thuần chay có thể tốt hơn các sản phẩm thay thế thịt đã qua chế biến.
Chế độ ăn thuần chay là gì?
Ăn thuần chay, thường là một lựa chọn cá nhân và một lối sống mà mọi người đều có những quan điểm của riêng mình, các nguyên lý chính xoay quanh việc sống một cuộc sống không sát sinh và ăn các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật.
Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là chỉ ăn trái cây và rau quả, mà bạn có thể ăn thêm bất kỳ thực phẩm nào ở dạng thuần chay từ sushi đến bột protein thuần chay, thậm chí là bánh mì kẹp thịt chay.
Người ăn chay trường có sống lâu hơn không?
Một điều tra khác, từ một tạp chí sức khỏe phát hiện ra rằng những người ăn thuần chay, có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 9% so với những người ăn tạp, thậm chí tỷ lệ có thể tăng lên 12%. Bên cạnh đó vẫn còn rất nhiều người cho rằng, mặc dù ăn thuần chay có thể làm giảm tỷ lệ mắc một số bệnh mãn tính, nhưng vẫn chưa thể kết luận được liệu điều này có tác động đến tỷ lệ tử vong hay không.
Có một số bằng chứng giai thoại nói rằng chế độ ăn thuần chay, có thể giúp bạn sống đến trăm tuổi hoặc hơn, nhưng vẫn còn khá sớm để kết luận vấn đề tuổi thọ. Trên thực tế vẫn có những người ăn chay giúp sống thọ và sống khỏe.
Mấu chốt của vấn đề ở đây không chỉ là vấn đề ăn uống, mà những người ăn chay cũng là những người có ý thức cao về sức khỏe, họ uống đủ nước, chăm tập thể dục, quan tâm giấc ngủ... tất cả những yếu tố này đều có thể góp phần cải thiện tuổi thọ của một người.
>>>5 loại đồ uống "thần thánh" đánh tan mỡ thừa, mỡ bụng
Nguồn livescience
