Nồi chiên không dầu liệu có nướng được khoai lang?

[dieulinh9342]

Khoai lang thực phẩm khá quen thuộc với nhiều người. Có thể sử dụng khoai lang chế biến nhiều món ngon với hàm lượng dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Trong đó, không thể không nhắc tới món khoai lang nướng. Khoai lang nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt trong những ngày trời trở lạnh.

Bạn có thể thực hiện nướng khoai bằng nhiều cách như: lò nướng, lò vi sóng, than củi,…. Và một trong những phương pháp nướng khoai nhanh chóng và tiện lợi bạn có thể tham khảo là nồi chiên không dầu. Nồi chiên không dầu gần đây đang dần trở thành người bạn làm bếp quen thuộc đối với các chị em nội trợ nhờ khả năng chế biến được nhiều món ăn vô cùng đơn giản và tiện lợi, hơn nữa lại không sử dụng nhiều dầu mỡ nên hạn chế gây hại cho sức khỏe. Ngoài khoai lang nướng, bạn cũng có thể nấu rất nhiều món ăn khác nhau bằng thiết bị này.

Nồi chiên không dầu là gì?​

Nồi chiên không dầu là sản phẩm sử dụng sức nóng của không khí lưu thông trong nồi để làm chín thực phẩm. Nồi chiên không dầu nghĩa bạn không cần sử dụng dầu hoặc chỉ cần một lượng rất ít khi chế biến thực phẩm.

Nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu cần chuẩn bị gì?​

Để thực hiện món ăn này, nguyên liệu cần phải có chính là khoai lang và thiết bị nồi chiên không dầu.
Về việc chuẩn bị khoai lang, hãy chọn những củ khoai có dáng tròn hoặc thuôn dài, không bị gấp khúc hay thâm dập. Bạn nên chọn mua những củ khoai còn giữ lớp phấn hay đất bám, và không nên mua những củ quá to vì chúng có nhiều xơ mà hãy chọn những củ có kích thước vừa phải, khi cầm lên thấy nặng tay, bóp nhẹ không thấy quá cứng. Để chọn được củ khoai lang dẻo, bạn nên chọn củ khoai có màu tím đỏ và khi cắt lát một miếng nhỏ ở đầu củ có màu khoai vàng nhạt và nhựa chảy ra.
Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị thêm một ít dầu ăn để phết lên bề mặt khoai khi nướng để giúp khoai mau chín.
Bước 1: Sơ chế

Trước tiên, bạn hãy đem rửa thật sạch khoai lang với nước, sau đó ngâm với nước muối để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn còn bám. Sau khi làm sạch, bạn hãy để nguyên củ và chỉ cắt bỏ 2 phần đầu khoai lang.
Bước 2: Khởi động nồi chiên

Bạn không nên cho khoai vào nồi luôn mà cần làm nóng nồi trước. Bạn cần bật nồi chiên không dầu ở chế độ 160 độ C trong khoảng 3-5 phút. Việc này sẽ giúp nồi hoạt động ổn định và giúp không khí lưu thông đến toàn bộ khoang nồi giúp khoai chín nhanh hơn.
Bước 3: Tiến hành nướng khoai

Sau khi làm nóng nồi, bạn bắt đầu cho khoai lang vào nồi với mức nhiệt là 180 độ C trong khoảng 20 phút. Sau đó, bạn hãy kéo khoang nồi ra để lật khoai và tiếp tục đặt 180 độ C trong vòng 15 phút tiếp theo. Sau khi kiểm tra, nếu thấy khoai chưa vàng theo mong muốn, bạn cũng có điều chỉnh thời gian và nhiệt độ để nướng thêm.
Khi thời gian nướng kết thúc, bạn hãy dùng que nhọn xiên vào thân củ khoai để kiểm tra xem khoai đã chín hay chưa. Nếu thấy que xuyên qua dễ dàng tức là khoai đã chín, bạn có thể lấy ra và thưởng thức ngay món khoai nóng hổi, dẻo thơm rồi đấy!