thuha19051234
Pearl
Ánh nắng mùa hè không chỉ khiến chúng ta cảm thấy nóng nực, đổ mồ hôi và sạm da, mà còn khiến đàn ông nhanh đói hơn, bằng cách kích hoạt giải phóng hormone thèm ăn từ các kho dự trữ chất béo trên da. Một nghiên cứu mới cho thấy, nồng độ ghrelin tăng trong máu nam giới sau khi phơi nắng còn estrogen lại ngăn chặn điều này ở phụ nữ.
Carmit Levy, giáo sư tại khoa di truyền phân tử người và hóa sinh của Đại học Tel Aviv, và các đồng nghiệp của ông đã phân tích dữ liệu từ 3.000 người tham gia cuộc khảo sát dinh dưỡng quốc gia. Họ nhận thấy nam giới chứ không phải phụ nữ đã tăng khẩu phần thức ăn trong những tháng mùa hè. Hiệu quả không lớn - tương đương với việc ăn thêm 300 calo mỗi ngày - nhưng theo thời gian, điều này có thể đủ để gây tăng cân.
Để tìm hiểu sâu hơn, họ cho các tình nguyện viên nam và nữ cùng tiếp xúc với ánh sáng mặt trời vào buổi trưa. 25 phút vào mỗi ngày. Nhận thấy nó kích hoạt sự gia tăng nồng độ hormone kích thích sự thèm ăn - ghrelin - trong máu nam giới. Nhưng không thấy điều này ở phụ nữ. Các thí nghiệm trên chuột cũng cho thấy, khi con đực tiếp xúc với tia UVB, chúng ăn nhiều hơn, có động lực hơn để tìm kiếm thức ăn và lượng ghrelin trong máu tăng lên. Nhưng sự thay đổi không xảy ra ở những con chuột cái.
Việc kích hoạt giải phóng ghrelin dường như là tổn thương DNA trong tế bào da. Estrogen ngăn chặn tác động này, đó có thể là lý do tại sao ánh sáng mặt trời không ảnh hưởng đến phụ nữ theo cách tương tự. Levy giải thích rằng ghrelin nhiều khi được gọi là “hormone đói”, bên cạnh việc điều hòa sự thèm ăn, còn có những tác động khác đối với cơ thể, chẳng hạn như giảm viêm và suy giảm cơ tim, đồng thời có thể giảm huyết áp động mạch. Ghrelin có thể là mối liên hệ cơ học giữa việc tiếp xúc với năng lượng mặt trời và giảm bệnh tim mạch.
Kết quả này được công nhận là khá thú vị, nhưng những điều tra trong tương lai đánh giá ảnh hưởng của tuổi tác hay dân tộc liên quan đến việc tiếp xúc với tia UVB và lượng thức ăn con người hấp thú sẽ rất được trông chờ. Nó chắc chắn sẽ mở đường cho những tìm hiểu sâu hơn về vai trò của da trong việc cân bằng nội môi, năng lượng và trao đổi chất, một lĩnh vực mà hầu như bị bỏ qua.
Theo Tiến sĩ Duane Mellor, một chuyên gia dinh dưỡng và giảng viên cấp cao tại Đại học Aston, những gì nghiên cứu cho thấy có thể là cơ chế tiềm ẩn của việc UVB có thể ảnh hưởng đến sự chuyển hóa hormone như thế nào. Điều này có thể liên quan đến sự gia tăng hormone thèm ăn ghrelin, ít nhất là ở chuột.
Điều quan trọng nhất là nghiên cứu không khẳng định rằng việc tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và tia UVB sẽ dẫn đến tăng cân ở nam giới. Nó chỉ cung cấp một số hiểu biết thú vị về cách tiếp xúc với tia UVB vừa phải có thể liên quan đến các lợi ích sức khỏe bao gồm giảm nguy cơ tim mạch và viêm nhiễm, vì ghrelin có tác dụng chống viêm.
>>> Du hành vũ trụ khiến các phi hành gia bị loãng xương.
Nguồn theguardian
Carmit Levy, giáo sư tại khoa di truyền phân tử người và hóa sinh của Đại học Tel Aviv, và các đồng nghiệp của ông đã phân tích dữ liệu từ 3.000 người tham gia cuộc khảo sát dinh dưỡng quốc gia. Họ nhận thấy nam giới chứ không phải phụ nữ đã tăng khẩu phần thức ăn trong những tháng mùa hè. Hiệu quả không lớn - tương đương với việc ăn thêm 300 calo mỗi ngày - nhưng theo thời gian, điều này có thể đủ để gây tăng cân.
Để tìm hiểu sâu hơn, họ cho các tình nguyện viên nam và nữ cùng tiếp xúc với ánh sáng mặt trời vào buổi trưa. 25 phút vào mỗi ngày. Nhận thấy nó kích hoạt sự gia tăng nồng độ hormone kích thích sự thèm ăn - ghrelin - trong máu nam giới. Nhưng không thấy điều này ở phụ nữ. Các thí nghiệm trên chuột cũng cho thấy, khi con đực tiếp xúc với tia UVB, chúng ăn nhiều hơn, có động lực hơn để tìm kiếm thức ăn và lượng ghrelin trong máu tăng lên. Nhưng sự thay đổi không xảy ra ở những con chuột cái.
Kết quả này được công nhận là khá thú vị, nhưng những điều tra trong tương lai đánh giá ảnh hưởng của tuổi tác hay dân tộc liên quan đến việc tiếp xúc với tia UVB và lượng thức ăn con người hấp thú sẽ rất được trông chờ. Nó chắc chắn sẽ mở đường cho những tìm hiểu sâu hơn về vai trò của da trong việc cân bằng nội môi, năng lượng và trao đổi chất, một lĩnh vực mà hầu như bị bỏ qua.
Theo Tiến sĩ Duane Mellor, một chuyên gia dinh dưỡng và giảng viên cấp cao tại Đại học Aston, những gì nghiên cứu cho thấy có thể là cơ chế tiềm ẩn của việc UVB có thể ảnh hưởng đến sự chuyển hóa hormone như thế nào. Điều này có thể liên quan đến sự gia tăng hormone thèm ăn ghrelin, ít nhất là ở chuột.
Điều quan trọng nhất là nghiên cứu không khẳng định rằng việc tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và tia UVB sẽ dẫn đến tăng cân ở nam giới. Nó chỉ cung cấp một số hiểu biết thú vị về cách tiếp xúc với tia UVB vừa phải có thể liên quan đến các lợi ích sức khỏe bao gồm giảm nguy cơ tim mạch và viêm nhiễm, vì ghrelin có tác dụng chống viêm.
>>> Du hành vũ trụ khiến các phi hành gia bị loãng xương.
Nguồn theguardian
