dieulinh9342
Writer
Trứng gà từ lâu đã được xem là một loại thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn của gia đình Việt. Không chỉ có giá thành rẻ, dễ chế biến mà trứng gà còn mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy những lợi ích mà “siêu thực phẩm” trứng gà mang lại là gì? Hãy cùng đón đọc qua bài viết dưới đây nhé!
1. Tăng cường trí não Trong trứng gà có chứa choline – đây là dưỡng chất quan trọng tương tự với vitamin B. Choline đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành màng tế bào và sản sinh những phân tử tín hiệu của não. Cơ thể bị thiếu choline có thể phải đối mặt với những vấn đề như giảm khả năng nhận thức, rối loạn thần kinh,... Việc ăn trứng gà sẽ giúp bạn bổ sung choline cho cơ thể, giúp não hoạt động tốt hơn. Vì thế, những người thường xuyên ăn sẽ có trí nhớ tốt hơn. 2. Trẻ trung hơn Ăn trứng có thể cải thiện các vấn đề về da của bạn. Trứng sau khi được hấp thụ vào cơ thể có thể tăng tốc độ vận động của đường tiêu hóa hiệu quả. Ăn trứng còn giúp cơ thể bổ sung collagen và có tác dụng làm đẹp da. Kiên trì ăn một quả trứng mỗi ngày sẽ hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa của bạn. 3. Giúp giữ thân hình đẹp Một quả trứng chứa rất ít calo nhưng lại có đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, sắt, kẽm, vitamin,... Vì thế, khi ăn trứng bạn có cảm giác no lâu hơn. Đây cũng là loại thực phẩm thường được bổ sung trong chế độ ăn kiêng, giảm cân của rất nhiều người. 4. Giúp gan hoạt động tốt hơn Gan là cơ quan có chức năng giải độc, thải độc, nhưng cũng dễ bị tổn thương hơn cả trong cơ thể con người. Và protein trong trứng gà rất hữu ích trong việc sửa chữa các tế bào gan bị tổn thương. Bên cạnh đó, trứng gà còn chứa lecithin giúp nuôi dưỡng gan và tái tạo gan. Vì vậy, kiên trì ăn trứng mỗi ngày sẽ khiến gan của bạn ngày càng khỏe mạnh.
5. Cải thiện thị lực Trong thành phần của lòng đỏ trứng có rất nhiều hợp chất chống oxy hóa, điển hình như zeaxanthin và lutein,... có thể giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, bảo vệ sức khỏe cho đôi mắt. Bên cạnh đó, lượng vitamin A trong trứng cũng rất quan trọng, góp phần phòng tránh các bệnh về mắt. 6. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường Một nghiên cứu năm 2023 được công bố trên tạp chí Nutrients của nhóm nghiên cứu Đại học Bostoncho thấy, ăn từ 5 quả trứng mỗi tuần giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và tăng huyết áp lần lượt là 28% và 32%. Vì vậy việc ăn trứng mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc căn bệnh nguy hiểm này. 7. Giúp chắc khỏe xương, tóc Đây là một trong những lợi ích mà trứng gà mang lại cho cơ thể chúng ta. Khi ăn trứng gà, cơ thể sẽ được bổ sung vitamin D, từ đó giúp tăng cường khả năng hấp thụ canxi của cơ thể. Điều này sẽ giúp phòng tránh loãng xương và giúp tóc, móng thêm chắc khỏe. Bên cạnh đó, các axit amin và các khoáng chất khác trong trứng cũng có tác dụng làm giảm nguy cơ mất cân bằng sinh hóa cơ thể và giúp bạn có mái tóc khỏe đẹp.
Những lợi ích sức khỏe từ trứng gà
Trong trứng gà có chứa rất nhiều dưỡng chất như protein, chất béo lành mạnh, calo, folate, vitamin A, vitamin B2, B5, B6, B12, vitamin D, vitamin K, phốt pho, selen, canxi,... rất có ích cho sức khỏe.
