Việt Nam sắp có nhà hàng đạt sao MICHELIN đầu tiên vào tháng 6 tới

[dadieu001b]

Lễ công bố danh sách nhà hàng được MICHELIN Guide tuyển chọn tại Hà Nội & Thành phố Hồ Chí Minh sẽ chính thức tổ chức tại thủ đô Hà Nội, vào thứ Ba, ngày 6 tháng 6 năm 2023.
Buổi lễ sẽ được tổ chức tại thủ đô Hà Nội, nhằm công bố đầy đủ danh sách các nhà hàng MICHELIN Guide. Đây hứa hẹn sẽ là sự kiện tôn vinh những nét tinh hoa của ẩm thực Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh với sự góp mặt của các đầu bếp nổi tiếng, chủ nhà hàng, giới truyền thông và những người đam mê ẩm thực.

MICHELIN Guide xếp hạng nhà hàng thông qua hệ thống giải thưởng, trong đó Sao MICHELIN là giải thưởng nổi tiếng được trao cho những nhà hàng mang đến trải nghiệm ẩm thực xuất sắc nhất.
Bên cạnh hệ thống xếp hạng Sao danh giá, Michelin Guide còn có hạng mục giải thưởng là Bib Gourmand dành cho những nhà hàng mang đến món ăn ngon với giá cả phải chăng.

Các nhà hàng trong MICHELIN Guide được các thẩm định viên ẩn danh nổi tiếng của MICHELIN đánh giá độc lập, qua nhiều vòng kiểm định, dựa theo 5 tiêu chí nhất quán trên toàn cầu như sau: Chất lượng sản phẩm; Tài nghệ nấu ăn; Sự hài hòa hương vị; Cá tính của đầu bếp được thể hiện qua món ăn và sự nhất quán của món ăn theo thời gian và trên toàn thực đơn.

Đáng chú ý, vị trí nhà hàng, phong cách trang trí, dịch vụ đi kèm và cơ sở vật chất không phải là một phần của tiêu chí đánh giá, dù những điều này được mọi người đặc biệt quan tâm.
Danh sách các nhà hàng được tuyển chọn sẽ có mặt trên tất cả các nền tảng chính thức của MICHELIN Guide: website, ứng dụng di động và mạng xã hội.
>> Bữa ăn đẳng cấp Michelin ở rìa không gian: 3 tỷ đồng/vé vẫn "cháy hàng" tới tận 2025