VNR Content
Pearl
Thời gian gần đây, có nhiều TikToker đua theo trào lưu ăn kiêng bằng trứng trong 10 ngày để giảm cân "cấp tốc". Những video về chủ đề này thu hút hàng triệu lượt tương tác.
Cụ thể, chế độ ăn sẽ bao gồm 3 quả trứng luộc (mỗi quả 66 calo) và một cốc trà xanh không đường (được cho là để "thanh lọc cơ thể) vào buổi sáng. Bữa trưa cũng tương tự bữa sáng, nhưng có thêm một quả táo. Bữa tối cũng sẽ tiếp tục ăn 3 quả trứng, nhưng với các món ăn kèm phong phú hơn như một cốc trà xanh, một quả táo xanh và một bát nhỏ yến mạch trộn sữa ít béo (khoảng 200 calo).
Tổng năng lượng cho ba bữa ăn này vào khoảng 900 calo. Nếu là người mới bắt đầu và thấy đói, có thể nhấm nháp thêm một quả cam, một củ cà rốt hoặc đồ ăn nhẹ tương tự.
Không ít TikToker khẳng định đã giảm tới 5-8kg, thậm chí 10kg nhờ chế độ ăn kiêng này. Hơn nữa, dù lượng calo hấp thụ mỗi ngày chỉ 900 nhưng họ vẫn không thấy đói nhờ ăn gần chục quả trứng có nhiều protein.
TikToker có tên tài khoản Nayrhodes thừa nhận, việc tuân theo chế độ ăn kiêng bằng trứng trong 10 ngày khiến cô mệt mỏi và cảm thấy nó không tốt cho sức khỏe; tuy nhiên đây lại là cách giảm cân hiệu quả. Cô giảm được 5,4kg trong 10 ngày.
TikToker có tài khoản @msvshley cho thấy quá trình giảm cân của cô ấy trước (ảnh trái) và sau 5 ngày ăn kiêng bằng trứng (ảnh phải). (Ảnh: Daily Mail)
Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng lại không khuyến khích chế độ ăn này.
TS Duane Mellor, chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Aston ở Birmingham (Anh), khẳng định, ngoài sự nhàm chán, việc chỉ ăn trứng trong 10 ngày liên tục không phải là giải pháp lâu dài để giảm cân.
"Việc ăn thực phẩm giàu protein khiến mọi người cảm thấy no lâu hơn, đặc biệt nếu đi kèm với thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, quả hạch, hạt, rau và trái cây. Tuy nhiên, chỉ ăn trứng vào cả bữa sáng, bữa trưa và bữa tối lại là điều không nên", TS Mellor nói, khẳng định đây chỉ là giải pháp tức thời và bạn có thể tăng cân nhanh hơn sau khi kết thúc thực đơn 10 ngày.
Còn TS Frankie Phillips, thành viên Hiệp hội Dinh dưỡng Anh, phân tích, trứng chứa nhiều protein nên có thể làm giảm mức độ đói. Protein mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn carbohydrate, ngăn cản sự thèm ăn. Điều này giúp giảm lượng calo nạp vào, nhờ đó thay đổi cân nặng.
Phillips khẳng định: "Không có chuyên gia dinh dưỡng nào khuyến nghị chế độ ăn kiêng này. Nó không cân bằng về dinh dưỡng, rất ít ngũ cốc nguyên hạt và chất xơ, do đó bạn có thể sẽ bị táo bón, thiếu chất. Thực đơn ăn uống kiểu này cũng rất nhàm chán và không phù hợp với số đông".
Cụ thể, chế độ ăn sẽ bao gồm 3 quả trứng luộc (mỗi quả 66 calo) và một cốc trà xanh không đường (được cho là để "thanh lọc cơ thể) vào buổi sáng. Bữa trưa cũng tương tự bữa sáng, nhưng có thêm một quả táo. Bữa tối cũng sẽ tiếp tục ăn 3 quả trứng, nhưng với các món ăn kèm phong phú hơn như một cốc trà xanh, một quả táo xanh và một bát nhỏ yến mạch trộn sữa ít béo (khoảng 200 calo).
Không ít TikToker khẳng định đã giảm tới 5-8kg, thậm chí 10kg nhờ chế độ ăn kiêng này. Hơn nữa, dù lượng calo hấp thụ mỗi ngày chỉ 900 nhưng họ vẫn không thấy đói nhờ ăn gần chục quả trứng có nhiều protein.
TikToker có tên tài khoản Nayrhodes thừa nhận, việc tuân theo chế độ ăn kiêng bằng trứng trong 10 ngày khiến cô mệt mỏi và cảm thấy nó không tốt cho sức khỏe; tuy nhiên đây lại là cách giảm cân hiệu quả. Cô giảm được 5,4kg trong 10 ngày.
Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng lại không khuyến khích chế độ ăn này.
TS Duane Mellor, chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Aston ở Birmingham (Anh), khẳng định, ngoài sự nhàm chán, việc chỉ ăn trứng trong 10 ngày liên tục không phải là giải pháp lâu dài để giảm cân.
"Việc ăn thực phẩm giàu protein khiến mọi người cảm thấy no lâu hơn, đặc biệt nếu đi kèm với thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, quả hạch, hạt, rau và trái cây. Tuy nhiên, chỉ ăn trứng vào cả bữa sáng, bữa trưa và bữa tối lại là điều không nên", TS Mellor nói, khẳng định đây chỉ là giải pháp tức thời và bạn có thể tăng cân nhanh hơn sau khi kết thúc thực đơn 10 ngày.
Còn TS Frankie Phillips, thành viên Hiệp hội Dinh dưỡng Anh, phân tích, trứng chứa nhiều protein nên có thể làm giảm mức độ đói. Protein mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn carbohydrate, ngăn cản sự thèm ăn. Điều này giúp giảm lượng calo nạp vào, nhờ đó thay đổi cân nặng.
Phillips khẳng định: "Không có chuyên gia dinh dưỡng nào khuyến nghị chế độ ăn kiêng này. Nó không cân bằng về dinh dưỡng, rất ít ngũ cốc nguyên hạt và chất xơ, do đó bạn có thể sẽ bị táo bón, thiếu chất. Thực đơn ăn uống kiểu này cũng rất nhàm chán và không phù hợp với số đông".
